今天是1月5号周五。晚餐刚刚歇下来我正坐在吧台给各位互关的朋友点赞互动。正起劲的时候来了三位大大咧咧的小年轻。
一上来就点了招牌海鲈鱼，原油大腰子，红柳羊肉……其中一个女孩子问我有没有豆腐。
“豆腐怎么能没有呢？豆腐销量还不错的，有鱼豆腐，千叶豆腐，日本豆腐。”一口气报了三种豆腐。
“你说的这种豆腐都是假的，不是黄豆子做的，算了算了，吃别的吧！”看小姑娘的表情不像在说假话。不行，这个事情我得查一查。不查不知道。一查跳一跳。原来这三种豆腐真的都不是黄豆做的！
鱼豆腐
鱼豆腐又称油炸鱼糕！以鱼肉为主料，蛋清，木薯淀粉，玉米淀粉为辅料。因口感细腻Q弹 和豆腐相差无几，故称鱼豆腐。
千叶豆腐
千叶豆腐是分离蛋白和水为主要原料，食用植物油淀粉为辅料，因辅料里含有千叶素，外形口感又像豆腐一样雪白，Q弹，鲜美，故称之为千叶豆腐。
日本豆腐
日本豆腐又称鸡蛋豆腐，质感类似豆腐，以鸡蛋为主要原料，经科学配方调制而成，具有爽滑鲜嫩，味美清香的特点，让大众喜爱！此豆腐原产日本，20世纪90年代经马来西亚传入中国，虽然工艺经过中国改良名字还一直称之为日本豆腐。
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