阅读摘要丨俄罗斯女孩叶莲娜对中国的豆腐制作产生浓厚的兴趣，到一家豆腐工厂去工作，潜心学习豆腐制作技术，被老板赏识，派到中国去考察和学习豆制品制作技术，叶莲娜回到俄罗斯之后，就被任命为豆腐工厂总经理。
叶莲娜是一个非常有个性的俄罗斯女孩，上到高中的时候，青春叛逆，不愿意继续上学，经常逃课出去抽烟喝酒，和一群社会青年混在一起，整天游手好闲、醉生梦死，不过还好，她倒是没招惹是非。
我为什么知道的这么清楚，因为叶莲娜也算是和我有一点关系，她是我的俄罗斯女朋友伊利诺娃的妹妹，之前虽然接触的不多，但是终归是认识的，我就把叶莲娜的情况跟伊利诺娃说了，我不知道她们是怎么沟通的，但是俄罗斯的习惯我是知道的，她们一般也就是尽一下提醒的义务，太深的干预是不做的。
我的女朋友伊利诺娃和她妹妹的关系很好，但是也没有太深的介入她妹妹的选择，因为她在莫斯科上学，离她妹妹距离遥远，就拜托我给她妹妹找一个工作，或许情况就能好点。
我倒是同意女朋友伊利诺娃的观点，在俄罗斯这里，除了几个比较大的城市工作机会比较多之外，比如莫斯科、圣彼得堡、叶卡捷琳堡、喀山等地，很多中小城市并没有很多工作机会，因为俄罗斯现在并没有像我国一样遍布各地的劳动密集型工业，他们只有以能源工业为基础的重工业，吸纳不了多少劳动力。
所以，在俄罗斯各地的中小城市，大家只能选择从事服务业，在物流、饭店餐馆、超市门店、乃至各种街边的小店里面工作，要不就去政府部门工作，我认识的很多人都是打短工，哪里有工作，就去工作几天、几个星期或者几个月，没活了就只能另找工作。
我首先给叶莲娜介绍到小杨的中餐馆去做服务员，小杨的餐馆很火爆，服务员的工作虽然比较累，但是管吃管住工资还比较高，叶莲娜在小杨的餐馆工作了一算时间，突然对餐厅里各种豆腐做的菜产生了浓厚的兴趣。
首先叶莲娜是对用豆腐做的各种菜产生了兴趣，被菜的味道所吸引，然后她没事的时候就到后厨看厨师们如何用各种豆制品做菜，她看的眼花缭乱，觉得中国人太神奇了，厨师们一看一个俄罗斯小姑娘在参观，当然就更来劲了，一边逗她一边问她要不要学习做中餐厨师。
那时候，叶莲娜的中文还很差，对于中国厨师们色眯眯的眼神是能够体会到的，这眼神全世界都是一样的，但是对于那些轻佻而挑逗的语言，她就听不明白了，只是从厨师们放肆的笑声中，知道他们是不怀好意的。
但是，俄罗斯女孩不怕这个，她虽然不想学中餐厨师，但是对于豆腐这种神奇的食材是如何制作的，产生了浓厚的兴趣，于是她就萌发了想去学习做豆腐的想法。
她在小杨的餐厅工作，当然不能问周围的同事了，只好来问我，让我给她找一家豆腐工厂，她要去学做豆腐，我当时很吃惊，就对叶莲娜说，在中国做豆腐是什么状况，那是一项又苦又累的活，起早贪黑的，赚的都是辛苦钱，一般的小伙子都不愿意做这工作。
叶莲娜听我说了之后，不但没有打退堂鼓，而且越发来劲了，一定要让我给她找一家豆腐坊去工作，找豆腐坊的工作，我这里是现成的，中国人老朱就开了一家豆腐坊，我就把叶莲娜介绍到了老朱的豆腐坊去工作。
老朱一看是一个俄罗斯小姑娘，以为她肯定是哪根筋搭错了，但是因为是我介绍来的，所以就收下了叶莲娜，心想，让她体验一下豆腐坊的工作，然后就知道了马王爷三只眼了，新鲜劲过了之后，就知难而退了。
没想到，叶莲娜到了老朱的豆腐坊工作之后，非常吃苦耐劳，什么苦活累活都肯干，一个俄罗斯小姑娘，比所有的员工*都卖力，尤其比那些出工不出力、喜欢磨洋工的俄罗斯员工，干得多太多了，那些俄罗斯员工看叶莲娜*那么起劲，就不时地提醒她，别*太多，每天就那么多活，干得多老板也不多发工资。
叶莲娜也没有反驳他们，也没有听他们的话，还是一如既往的卖力干活，俄罗斯人虽然看不惯她这么卖力的给中国老板干活，但是也无可奈何，因为有中国的老师傅们非常喜欢叶莲娜，因为这孩子勤快，老师傅们都愿意把做豆腐的各种技术诀窍，手把手的教给叶莲娜。
几个月的时间过去了，叶莲娜的勤劳肯干，聪明好学终于得到了回报，她已经基本上掌握了各种豆制品的制作方法，在老朱的豆腐坊里，叶莲娜是第一个掌握做豆制品技术的俄罗斯人，豆腐坊里面的俄罗斯人却不以为然，冷言冷语的嘲讽叶莲娜，我们俄罗斯人也没有吃豆腐的习惯，难道你还想开豆腐坊不成？
作为豆腐坊的老板，老朱当然也注意到了叶莲娜的表现，何况他在豆腐坊里面的中国技师也会经常的把叶莲娜的情况汇报给他，不过老朱在这段时间里没有什么动作，就嘱咐豆腐坊的师傅，叶莲娜想学什么技术，就毫无保留的传授给她，老师傅们也照办了。
等到叶莲娜出徒了，能够在豆腐坊独当一面工作了，老朱又观察了一段时间，然后找到了我，把叶莲娜的情况给我说了，我没明白老朱的意思，就对他说，叶莲娜表现好当然好了，你该给她升职加薪什么的，你自己的豆腐坊，你就自己决定呗。
老朱毕竟是来俄罗斯的老前辈了，对我说，你小子想得太简单了，也太小看我的格局了，我是想让叶莲娜把豆腐坊管理起来，以后她就是豆腐坊的总经理了。
老朱的做法又让我大吃一惊，我就跟他开玩笑说，你是不是想让叶莲娜做你的儿媳妇，才想出来这个办法？老朱又笑了，对我说，他儿子都已经三十多岁了，早已经结婚了，而且孩子都挺大了，扯不到一起去。
然后老朱又和盘说出了他的想法，自己的年纪大了，现在豆腐坊进入了正轨，有越做越大的趋势，但是他的家里人没有任何人愿意接手这个生意，觉得太苦太累了，那些从中国来的老师傅年纪和他差不多大，也指望不上，正在为这事发愁呢，出现了一个俄罗斯姑娘叶莲娜，所以老朱对我很是感谢。
我有点担心的说，叶莲娜那么年轻，怕是管不好你的豆腐坊吧，老朱冲我摆摆手，一个豆腐坊，客户都是现成的，只要按照客户的订单把豆制品做好就可以了，不出现质量问题，把货及时送到客户手里，就这么简单的事，应该没问题。
老朱接着对我说，如果叶莲娜有点进取精神，再多发展一些豆制品的品种，再到市场上多开发一些客户，也就非常满意了。
然后，老朱让我把这些话带给叶莲娜，回头我就把老朱的意思跟叶莲娜说了，叶莲娜当然非常高兴，但是问了我一句话，我当时确实不知如何回答，她问我，朱老板天天和她见面，为什么不亲自和她说？我确实不知道怎么跟叶莲娜解释，因为这是我们中国人做事的方式，一般外国人很难理解的。
叶莲娜这姑娘性子比较直，不过大部分俄罗斯人都是这样的，她第二天就直接去找朱老板，愉快的接受了朱老板的安排，但是也提出来自己的诉求，那就是让老朱给她安排一次到中国考察和学习的机会，她要在中国花几个月的时间考察各地的豆腐作坊和豆腐工厂。
这个要求老朱当然很爽快的就答应了叶莲娜，并马上动用各种在国内的关系，寻找可以参观、考察和学习的豆腐作坊和豆制品工厂，因为并不是每个作坊和工厂都喜欢别人参观学习的，尤其是对象还是一个俄罗斯人叶莲娜。
叶莲娜的中国之行很快就成行了，她走了之后，我把最近一段时间叶莲娜的变化给伊利诺娃说了，伊利诺娃当然很高兴了，也很感激我，她无不羡慕的跟我说，自己是学习中文的，本来梦想着去中国，没想到被一个做豆腐的妹妹捷足先登了，先到中国去了！
叶莲娜这次中国之行待了三个多月，这当然是她第一次到中国了，首先中国的欣欣向荣的景象让她很吃惊，还有就是中国到处是人，到处充满了人间烟火气息让她感觉很舒服，但是，她此行是带着任务去的，所以根本没有时间到中国各处游玩，只是在工作之余到住所附近去看一看。
叶莲娜在中国从南到北、从东到西走了五六个省，考察了十几家豆制品工厂，这下算是见了世面，打开了视野了，没想到在中国豆制品有这么多种类，而且每个地方的做法还有所不同，反观在俄罗斯的豆制品工厂，所生产的产品连国内的十分之一都不到。
中国之行让叶莲娜大开眼界，不但学习了新的技术，而且回到俄罗斯的时候，还带来了两个中国的技术人员，让老朱的豆腐工厂实力大增，老朱当即就任命叶莲娜为自己豆腐工厂的总经理，所有的工作都交给叶莲娜管理，包括豆腐工厂的所有员工、生产线、产品技术、市场营销等。
叶莲娜从中国回来的时候，正好伊利诺娃也在，她是大学放假了，我们给叶莲娜接风洗尘，尤其是伊利诺娃作为一个学习中文的大学生，竟然还没有去过中国，就对叶莲娜问这问那，对于叶莲娜对中国的介绍羡慕不已，就问我什么时候可以带她去中国，我当然说随时都可以了。
叶莲娜从中国回来后，接手了老朱豆腐工厂的管理工作，她立即推行了两项改革，第一项是增加工厂的产品数量，第二项就是发展新的客户，第一项属于内部事务，她从中国挖来了两个技术人员，应该问题不大，但是第二项难度就比较大了，尤其是她想把豆制品卖给俄罗斯人，大家都觉得不靠谱。
叶莲娜说，你们放心吧，我是俄罗斯人，只要开发出适合俄罗斯人口味和做法的豆制品，我还是比较有信心的，既然叶莲娜作为总经理都已经打了保票了，其他人也不好再反对，但是，很多人都在等着看她的笑话。
至于叶莲娜改革的结果是怎么样的，我们下一篇文章接着说。
亲爱的读者，非常感谢您有耐心读完了我的文章，如果您觉得我的文章还不错，请您关注我，给我点赞和评论！！！再次谢谢您的支持和鼓励！！！！！
