以前人们常说「病从口入」，意指很多食物是疾病源头。
没有人意识到污染物的另一大主要来源，就是你拿食物的双手。
图片来源：丁香医生设计团队
根据疾病控制和预防中心的调研显示：正确洗手，能让生病腹泻几率减少约 23~40%，呼吸道疾病（如感冒）几率减少约 16~21%。[1]
让大家好好洗手这件事，作为重要卫生常识已经宣传了一百多年。
比如「饭前便后要洗手」这句广为流传的卫生标语，就是上个世纪四十年代提出的。
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尽管卫生观念在不断强调，但目前人们正确洗手的情况依旧相当不乐观。
做到好好洗手
没想得那么简单
根据 2011 年卫生部发布的《全国居民洗手状况白皮书》的调查数据显示，[2]我国居民正确洗手率仅为
4%
大家的错误行为，主要集中在以下几种情况：
第一种
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在洗手时，许多人都发挥了「勤俭节约」的良好品德，双手过一遍清水就算洗了，各种清洁工具都不辅助。
有研究显示单纯用水洗手，只能减少细菌数量的 8%，[3]如果你洗得非常随意，清洁效果更是微乎其微。
第二种
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权威机构（如美国疾病控制中心和加拿大公共卫生局）大都建议，洗手时要用肥皂或洗手液搓上至少 20 秒，细菌才能有效减少。[4]
但显然许多人都难以度过这「漫长且无聊」的时间。2011 年，一个英国研究团队做了洗手的实验，参与者即使在监督下，用肥皂洗手的时间才平均 14 秒，更不必说没有监督的情况了。[5]
第三种
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很多人是不见脏不洗手，或是认为不吃东西就不用洗手。而事实是，在适宜的条件下，手上的细菌数量每 20 ～ 30 分钟数量就会翻一番，直到手上没有空间足容纳更多细菌。[6]
以下这些情况，都建议大家洗手：
1.外出回家；2.进食前；3.如厕后；4.咳嗽或打喷嚏后；5.触摸口、鼻、眼之前；6.做饭时，处理食材前后；7.接触动物后。
第四种
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还有不少人，一洗完就开始到处抓握公共设施，或是一边洗手还在一边玩手机，这相当于「白洗一场」。
频繁接触的手机、键盘等物件，如果没有定期清洁消毒，上面的细菌数量和种类都超乎你的想象。
有学者在大学生中开展过手机细菌污染情况的调查，发现他们手机的细菌污染程度，甚至与另一项研究中的厕所门把手污染程度不相上下。[7]
日常做好手部清洁
建议以下三步走
首先，请熟看并背诵正确七步洗手图：
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要让自己尽量完成这七步，你可以在洗手时哼唱两遍生日歌，时间就差不多了。
其次，洗完手后很多人会忽略一步，就是及时擦干。
把手擦干，不单单是擦掉水份，一些漏网的细菌病毒也能从手上脱离。
也正是这个原因，擦手时不推荐用毛巾，更不要用湿毛巾，因为一旦反复用就不干净了，更推荐一次性纸巾轻轻地擦干。
最后，要提高卫生意识，做到勤洗手。
不过，生活中并不是时刻都有洗手条件的。
特别是外出时，大家双手难免会接触各类物体，或是习惯性触摸脸部头部，养成随身携带卫生湿巾的习惯就很有必要了。
卫生湿巾不仅能帮助你随时完成手部的清洁工作，还能用来擦拭身边的物件，比如手机、键盘、车把方向盘、旅行箱把手、公共设施的扶手等等。
外部环境难以改变，自身常备卫生湿巾维持手部清洁，就可以大大降低细菌感染几率。
丁香医生推荐用 PDI 无醇型卫生湿巾，来进行手部及随身物品清洁，养成好的卫生消毒习惯。
作为湿巾品牌的鼻祖，PDI 品牌一直专注于研发生产各类清洁与消毒湿巾，始终处于医疗感控消毒湿巾行业领先位置。
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PDI 无醇型卫生湿巾，以苯扎氯铵为主要消毒成分，能*灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌等常见有害病菌，*灭率可达 99.99%*，而且特别添加芦荟成分，使用时能够滋润皮肤。
*数据来源：国家保洁产品质量监督检验中心检测所得
考虑到双手和食物的接触，这款 PDI 无醇型卫生湿巾根据《消毒技术规范》的毒性分级标准，属于「实际无毒级」*，擦完手可以放心接触食物，老人、孩子也可放心使用。
*数据来源：广东省出入境检验检疫局检验检疫技术中心检测所得
有了得力的助手，日常消毒意识更要跟上。
为了帮助大家建立起日常消毒习惯，随时做好手部清洁工作。丁香医生联合 PDI ，共同推出了限定款消毒卫生习惯养成礼盒。
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策划 一只蚊
监制阿秋
插画 / 封面图来源 Sam
参考文献
[1]https://www.cdc.gov/handwashing/why-handwashing.html
[2] 中国健康教育中心.全国居民洗手状况白皮书[Ｒ]．卫生部新闻宣传中心，2011，9: 1 － 5．
[3] Burton M, Cobb E, Donachie P, Judah G, Curtis V, Schmidt WP. The effect of handwashing with water or soap on bacterial contamination of hands. Int J Environ Res Public Health. 2011 Jan;8(1):97-104. doi: 10.3390/ijerph8010097. Epub 2011 Jan 6. PMID: 21318017; PMCID: PMC3037063.
[4] Centers for Disease Control and Prevention. Show Me the Science - How to Wash Your Hands. U.S. Department of Health & Human Services. 2019.
[5] Burton M, Cobb E, Donachie P, Judah G, Curtis V, Schmidt WP. The effect of handwashing with water or soap on bacterial contamination of hands. Int J Environ Res Public Health. 2011 Jan;8(1):97-104. doi: 10.3390/ijerph8010097. Epub 2011 Jan 6. PMID: 21318017; PMCID: PMC3037063.
[6] 陈芳梅.微生物学与免疫学基础[M].河南科学技术出版社:河南,2017:38.
[7] 周芸, 王双双, 马璐璐, 等. 大理某高校学生手机卫生微生物污染状况调查[J]. JOURNAL OF DALI UNIVERSITY, 2013, 12(9).
