1. 可以学习化学2. 因为食品科学与工程专业涉及到食品的成分、结构、性质等方面，而化学是研究物质的组成、性质和变化的科学，学习化学可以帮助我们更好地理解食品的化学成分和反应过程，从而更好地进行食品科学与工程的研究和实践。
3. 如果食品科学与工程专业没有学化学，可以选择参加相关的化学课程或者自学化学知识，也可以参加化学实验室的实践活动，通过这些方式来补充和提升自己的化学知识和实验技能，以更好地适应和发展在食品科学与工程领域。
可以先自学化学
1.因为 食品科学与工程对化学要求是比较高的。
这是因为食品科学与工程涉及到许多化学知识，例如食品成分、反应等。
同时，化学也是食品加工中主要的工具之一，了解化学知识可以帮助更好地控制食品的品质和安全性，满足人们对健康和营养的需求。
2. 此外，了解化学对于食品加工工艺优化和新品种的研发也是非常重要的。
食品科学与工程的学生需要掌握化学基础知识，例如元素周期表、化学键和化学反应等，并且需要在这些知识的基础上深入学习食品加工中的一些化学操作和反应，以更好的应用于今后的工作实践。
