在家做蛋糕原来这么简单，1碗面粉，4个鸡蛋，比买的好吃多了
我可是我家附近蛋糕店的常客，几乎每个礼拜都要去上一两次，因为我家的孩子很喜欢吃，他们店里面的海绵小蛋糕是用纸杯形状的。我也不会拦着她去吃，因为不会吃上火的，里面就是简单的海绵蛋糕。但是因为最近的情况特殊，我们已经两三个礼拜没有出门了。家里面的各种小零食也都已经快要吃完了。现在闲着也是闲着，所以我就利用了一下空闲的时间。自己在家里面用烤箱制作了一个海绵小蛋糕，刚出锅的时候香味一下子就扑上来了。趁着它热的时候吃非常的柔软，好像真的就像海绵一样。鸡蛋的味道很浓重，蛋香也很有让人想要去吃的食欲。做法也比较容易哦，有兴趣的自己在家里面也可以制作成功的。
是用鸡蛋制作好的小蛋糕，即使给小朋友们吃也是不会上火的，而且可以当作下午茶或者是早上的一个杯子小面包。虽然说什么时候都很好吃，但还是趁热吃最好了。搭配牛奶当作早餐是很丰富很有营养的，有兴趣的一定要去尝试一下。刚做好的时候吃它是真的很柔软的，几岁的小宝宝都可以很好的去食用它。而且味道不会很腻，是比较清甜的。用纸杯的小形状将面包禁锢好，也可以提升我们视觉上的享受，看起来小小的一个十分的可爱，有兴趣的可以在家里试试。
【海绵杯子小蛋糕】
食材：低筋面粉120克、鸡蛋4个、细砂糖60克、烘焙油30克、牛奶30克
做法：1、把所有的东西都先准备好，把四个鸡蛋都打在一个碗里，但是碗里是要无油无水的。要快速的打发它产生大泡泡，这个时候加入白砂糖。
2、再转成中速继续打发，让蛋糊变到轻轻提起并不会低落的状态，就分批次的加入面粉。要用从上到下的手法去搅拌蛋糊。
3、直到蛋糊的表面完全是没有颗粒，而且无干粉的状态。接下来，把牛奶和油在混合好了以后加入进蛋糊中，需要混合均匀。
4、再把蛋糊都倒到纸杯里面，只要八分就可以了，不要倒满了，留出让它膨胀的空间。烤箱的上下火使用一百五十度进行预热。
5、要烤三十分钟的时间，让蛋糕完全的膨胀开了。时间到了拿出来就可以开吃了。
在家做蛋糕原来这么简单，1碗面粉不加一滴水，比买的好吃多了！我以后吃起来是十分的松软的，而且无论是蛋味还是奶味都非常充裕，打开烤箱盖子的时候香味直接扑出来了。制作它比较复杂的，就是加入面粉搅拌的过程了，大家一定要非常的有耐心才可以让面粉完全的融入到蛋糊里面，这样吃起来的时候才是口感最好的。一次可以多做几个留到第二天的早餐或者是下午茶吃，我做好了以后就放在茶几上。有的时候谁饿了看到一个就可以很方便地拿起来吃。有材料的就可以去尝试一下，不是特别的麻烦。制作的过程也可以享受到快乐。
上面这道菜推荐给大家。如果你觉得这道菜还不错，就把这篇文章分享给你关心的家人吧，让我们一起学习，美好生活终究是我们每一个人的！学做菜，关注【关子君的美食世界】，就够了。
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