我的后院曾经是一个垃圾场，瓦砾、轮胎、管道、咀嚼玩具和玻璃碎片的悲惨组合。感觉很绝望。
但当我在大流行开始时排长队进入杂货店时，我的观点发生了变化，我想知道：为什么我要浪费所有这些污垢、阳光和水？
种植花园是“一种连接此时此地的直接事物并观察它生长的方式，”加州大学旧金山分校医学院教授Rupa Marya 博士说。她还是一个狂热的园丁。
“它对健康有很多好处。人们在外面。他们在皮肤上晒太阳，产生维生素 D。”
想想吃一份用你种的生菜做成的沙拉会是多么令人兴奋！这里有五个专家提示，可帮助您在花园中破土动工。
1. 根据您的空间创建愿景。在你变成 Johnny Appleseed 之前，想想你正在培养的空间。是院子吗？屋顶？窗台？火灾逃生通道？它能得到多少阳光？
在你制定花园计划之前，先看看像你这样的模型。如果您在明尼苏达州，请不要谷歌“夏威夷梦幻花园”。另外，与邻居讨论在您的抗寒区生长良好的植物。根据年平均最低冬季温度，这些区域从 1（最冷）到 13（最热）。美国农业部有一张地图；您只需输入您的邮政编码即可查看您所在的区域并找出生长的植物。
（注意：这不是一个完美的指南。如果你在东北部，它不会帮助你考虑积雪如何影响你的蔬菜。）
2. 确保您使用的是健康的土壤。
本杰明·法勒 (Benjamin Fahrer)是 Top Leaf Farms 的专业园艺师，也是 Marya 博士的丈夫。“一旦你创造了有利于生命生长的条件，[它]就会生长，”他说。“我们只需要搭建舞台。”
用泥土搭台。健康的土壤充满了数十亿细菌、真菌和其他微生物。植物根部能够穿透，因为它具有正确的纹理和结构。
第一，质地。土壤质地取决于地下有多少粘土、沙子和淤泥。任何土壤都是这三样东西的组合。“最理想的土壤 [is] 就在这三种土壤的中间，”Fahrer 说，“这是一种沙质粘壤土。” 平均而言，这是正确的，尽管植物想要的东西可能会有所不同。胡萝卜和甜菜需要更沙质的土壤，这样它们的根更容易穿透。西红柿需要更多的粘土，以保持水分。
结构是粒子组合在一起的方式。它们是多孔的，还是粘合在一个不可渗透的层中？质地相同的土壤可以有完全不同的结构。
理想的结构是颗粒状或易碎的。您可以通过在五金店购买袋装花园土壤或在家中堆肥来获得这种结构。（查看有关堆肥的Life Kit插曲。）您还可以使用耙子或耕作机搅动土壤。但是，您不想在错误的时间搅动，例如在大雨过后。如果土壤太湿，它会结块。空气无法渗透，根无法生长。“这可能会让你的花园倒退多年，”法勒说。
还有 pH 值——土壤的碱性程度。要确定 pH 值和其他化学性质（例如土壤是否含铅），您可以将带拉链的袋子中的土壤样本送到实验室。马萨诸塞大学阿默斯特分校的土壤肥力测试收费 20 美元。您当地的园丁大师计划可以为您指明其他实验室。
关于铅的说明。它可以通过多种方式进入土壤，但 Fahrer 说：不要紧张！您仍然可以种植水果和蔬菜。大多数情况下，植物不会将铅吸收到它们的组织中。但它会沾到他们的皮肤上。这就是清洗所有蔬菜很重要的原因之一，即使是来自农贸市场的有机蔬菜。
3. 播种，或者，如果这太难了，进行移植。
我想要香草和蔬菜。细香葱、欧芹和香菜并不挑剔，所以我将它们作为种子种植。但是罗勒和番茄——那些需要更多的关注。所以我要走另一条路：种苗或移植。
Fahrer 说，一般来说，种子就像婴儿。它需要大量的照顾，并不是每个人都知道如何让它生存。几英寸高并在小盆中种植的移植物更容易。“他们仍然需要你的爱，”他说。“[但]他们不会摔倒自*。”
（我从来没有让一个婴儿活过很长时间，但我知道这是很多工作。）
虽然种子通常比移植更实惠，但它们更难预测。很难知道其中有多少会真正发芽。如果太多最终发芽，它们就会过度拥挤并相互竞争以求生存。所以你可能需要把它们变薄（意思是，拉出一些）。
4.制作容器或高架床。
几乎任何东西都可以成为您植物的容器：木制酒盒、牛奶箱、旧花盆或梳妆台抽屉，只要您在底部钻孔并且不要让任何油漆接触土壤即可。随意做一个“路边勇士”——抓住任何有土壤的东西，“可以说，给那头猪涂上口红，”加利福尼亚州奥克兰Pollinate Farm & Garden的所有者 Yolanda Burrell 说。她的主要注意事项是：远离任何有毒用途的东西（例如油桶）并避免使用塑料，塑料会在紫外线分解时将化学物质浸入土壤中。
您也可以用木头建造自己的容器。普通的白木，如 Home Depot 出售的松木，并不理想。“它可能会持续三年左右，但随后就会开始崩溃，”伯勒尔说。理想情况下，您可以用雪松或红木制作盒子。但这是非常昂贵的。
另一种完全免费的木材来源：托盘。如果您查看 Craigslist 或路过杂货店，就会发现周围有很多托盘。Burrell 说你想要那些印有字母 HT（热处理）的。这是势在必行的，因为它们耐腐烂并在高温下烘烤以去除入侵的昆虫和幼虫。托盘的设计不会散开。但是用锯子、锤子和撬杆，你可以抓住板条并重新利用它们。Internet 上有许多操作视频。这是我的最爱之一。
您也可以使用托盘来制作高架床。那是一个花园床，土壤被抬高和/或通道被挖低，所以你不会踩到种植土壤。“它保持漂亮和蓬松，”Burrell 解释说，这对于为根部生长提供空间并且不破坏努力工作的微生物很重要。除了防止土壤板结外，高架床还可以解决排水和杂草等问题，并作为害虫的屏障。
5. 了解你的植物需要多少阳光。
并非每种植物都需要大量的阳光。Burrell 对阳光有一个非常简单的经验法则：“如果你从植物上摘下果实，那么它需要更多的阳光。如果你只是吃叶子，那么你需要更少的阳光。”
所以西红柿、南瓜和黄瓜需要阳光才能成熟。绿叶蔬菜，没那么多。还有一个推论：水果越小，它需要的阳光就越少。您可能没有种植牛排番茄所需的阳光。但是你也许可以摘下直径只有半英寸的太阳金番茄……而且真的很好吃！
