中学大课堂 2018-08-01
夏日的高温引得无数人为冰可乐所折服
这冰镇的
带有碳酸的
口味独特的可乐
一直是我们面对碳酸饮料的首选
关于可乐
化学人又是如何用它来做实验的呢
01
可乐与曼妥思
当1000升可乐遇到大量曼妥思
会有什么惊奇的现象？
来看看这群孩子们的创造力吧
可乐与曼妥思相遇为何会发生喷泉现象？
可乐属于碳酸饮料。在生产过程中，可乐被加压填入二氧化碳气体，与水反应，生成碳酸，并形成过饱和碳酸溶液，因此可以观察到可乐中不断产生的气泡。
这些气泡产生需要一定的起泡点，以达到类似于水蒸气凝结的成核作用。
而曼妥思粗糙的表面就为这些气泡的产生提供了空间，从而出现了喷发现象。因此，若丢入方糖、沙土等表面粗糙的物品，可乐仍能产生喷泉现象。
02
可乐除铁锈
可乐为碳酸饮料，所含碳酸可与铁锈反应，可用于除去金属制品表面的锈蚀。
03
可乐与牛奶
可乐会使牛奶中的蛋白质变性，发生聚沉。因此，在喝牛奶时，尽量不与可乐等碳酸饮料同服。
04
可乐与漂白粉
反应原理：
漂白粉中含有次氯酸钠等成分，与可乐中的碳酸反应后会产生次氯酸，次氯酸见光易分解产生氯化氢气体及氧气。
反应原理：
CO2 NaClO H2O ==HClO NaHCO3
2HClO==2HCl O2↑(光照条件下)
小小一瓶可乐，却有如此多的化学奥秘，你们是不是也想试试呢？
