980元的日式料理套餐长啥样?

980元的日式料理套餐长啥样?

首页休闲益智寿司吃到饱更新时间:2024-07-28

美女SEVENBABY约我一起去吃个日料,欣然前往,一个愉快的晚上,特地来分享一下。

SEVENBABY

店名:清々寿司吧·OMAKASE专店

地址:中信广场附近,鸿德国际酒店1楼进大堂右侧。

环境:高端大气上档次

卢大厨

服务:卢大厨按着顾客就餐的节奏上菜,两个半小时的用餐过程轻松愉快,服务员全程跟进,周到完美。

现磨山葵粉

关于菜品:这次品尝了980元的单人套餐,这个套餐比较贵,所以想仔细点评一下,食材材用日本进口新鲜的食材,现磨的山葵粉,辣度比较低,可以多多加不怕辣。

时令前菜三品

前菜是一个很艺术的拼盘,食材有鲍鱼,秘制泡萝卜,杯子里的材料是甜品发菜羹,酸酸甜甜很开胃,右边还放了一只松柏叶来装饰,店家推荐是以逆时针的方向的顺序来吃,其实我是跳着吃,这个拼盘菜摆放的很有美感,带着非常愉快的心情一一品尝完毕。

鳕鱼片搭配白葡萄酒棒极了

出镜小姐姐:SEVENBABY

时令刺身三品

渐入佳境,品尝了三块非常美味的刺身,这次被安利了吃刺身的WASABI蘸法,把山葵粉抹在刺身上边,然后夹起来蘸酱油。第1块是美妙的活贝肉,第二块是超级鲜美的亮晶晶的牡丹虾虾肉,第三块是入口即化的金枪鱼腩,据说这是最好的位置,就这么一口下去就是180块,口感必须好(⊙o⊙)哇

活贝肉

牡丹虾虾肉

金枪鱼腩

黑松露鹅肝茶碗蒸

鹅肝煎到焦,表面有点脆了,热热的趁早入口,美妙在口中融化,然后一口一口把嫩滑的蛋羹吃完,满意!

北海道海胆天妇罗

摆盘的艺术感超越了口感,给人强烈的视觉感受,吃掉艺术品更给大厨的烹饪技术加分呀!刚出锅的油炸的食物必须好味,甜甜的南瓜片,海胆紫菜卷,还装饰了一片红叶,美!

紫苏盐烧凡立贝

超超大号元贝,好厚实的一块肉,撒上黑色的紫苏盐,实在。

时令寿司六品

6款寿司,感觉太多了,吃到第三个就有点饱意了,吃到最后一个鳗鱼寿司很饱了,但是每一个美味的寿司都不想错过呀!池鱼王 、新西兰帝皇鲑 、中toro、左口鱼、海鳗、黑醋饭,个个颜值好高呀!

日料达人sevenbaby

三文鱼

TORO

左口鱼

池鱼王

海鳗

日本荣螺大蚬汤

吃完6个寿司上了一个海螺汤,汤是盛在一个大大的海螺里面的,到我喝的时候是口感温热,味道是很鲜美,可能我个人偏好是喝比较烫口的汤,温热的汤显得有轻微的腥味,所以感觉还欠那么一点。

非常美好的一个艺术品,樱花饼盒是脆脆的,海胆是绵绵的,感觉这个饼盒太大了,因为我已经很饱了,但是漂亮的让我印象特别深刻。

樱花饼盒海胆拖罗鱼籽饭

吃寿司的胃已经饱了,但吃水果的胃还有空间,来一块清清甜甜的蜜瓜,结束今天的全套料理,完美。听说这个日本进口过来的甜瓜一个就是价值就是600人民币,因为日本的土地很金贵,而且这种甜瓜种植是遵循一藤一瓜的种植方法,保持了蜜瓜的高甜度。有幸在OMAKASE品尝到,开心。

静冈蜜瓜

静冈蜜瓜

3个mm的约会,吃得真开心!

完美用餐体验,YEAH!

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