卷寿司的那东西叫什么（卷寿司用的是什么）

卷寿司的那东西叫寿司帘。

1. 将酸黄瓜从瓶中取出。

2. 将酸黄瓜和火腿肠切成两半备用。

3. 海苔平铺在竹帘上。

4. 将米饭均匀的铺在海苔上。

5. 切好的酸黄瓜和火腿肠一起放在米饭的一端。

6. 紧握竹帘将紫菜卷起。

7. 卷好的寿司切成小块即可。