夏末已至,将近入秋,逐渐减慢的生活节奏,为我们带来一丝丝休闲感,此时叹一客甜品,最是写意不过。中式糖水杨枝甘露能带来消暑的滋润感,而西式绿茶斑马纹蛋糕,绵软口感令味蕾得到安慰。
虽说九月入秋,但整个城市仍是暑气未消。滋润又解渴的杨枝甘露最适合这个时分,口感介乎甜酸之间,毫不腻!
材料︰(2人份)
芒果2个
西柚半个
西米50克
冰糖碎70克
椰汁60毫升
淡奶60毫升
蒸馏水500毫升
做法:
芒果及西柚起肉,预留一半芒果肉切粒备用;
2.将西米放入沸水中煮约五分钟,捞起后放入冰水中冷却备用;
3.将约二百毫升蒸馏水加入养生机中,加入冰糖碎以酱汁功能打至冰糖溶化;
4.再加入余下的蒸馏水及一半芒果肉以蔬果功能打至幼滑倒出芒果汁,并将其他材料与芒果汁拌匀后即成。
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