卤汤放白糖能保鲜吗（卤汤放冰箱保鲜可以放多久）

放白糖不是为了保鲜，而是为了上色。锅里先放少许油烧侄3成油温在加白糖用细火慢抄，抄侄白糖变成老黄色在加水就可以了。最后在卤水锅里加上一些就可以了 ，保证颜色漂亮 无毒无害。