一整块 全是肉!简单不柴又补铁,宝宝连吃两块都不够~

一整块 全是肉!简单不柴又补铁,宝宝连吃两块都不够~

首页休闲益智旺柴冲冲冲更新时间:2024-05-11

吃肉啦吃肉啦,肉食宝宝快点冲冲冲!

萌萌在咱的食谱库中发现了一篇让人不禁感慨“天了噜”的肉肉辅食——牛肉饼,肉食宝宝肯定一眼就会喜欢上,因为它真的几乎都是肉

牛肉的丰富的营养价值无需多说,最为出众的是铁的含量;洋葱的用量虽少,但增加增香效果出众;这款食谱最最最与众不同的地方就是超高比例的肉类成分,一整个小饼几乎都是肉肉,关键还嫩的出水~

下面就跟着本篇食谱的作者萌煮达人@壁虎MA一起来看下这款软嫩的纯肉饼的做法吧~

牛肉饼

推荐月龄:2岁

使用厨具:七孔锅

存储方式:推荐一顿吃完~

食材表:

牛里脊 / 400g

洋葱 / 1片

鸡蛋白 / 1份

油 / 少许

(具体食材量见下图)

详细步骤看这里

1、牛肉切块放入绞肉机内绞成肉糜

2、洋葱切碎

3、锅内加少许油,倒入洋葱炒软

4、肉糜没加入炒好的洋葱碎,蛋白,少许盐

5、充分搅匀

6、七孔锅没其他薄油

7、那么多肉分成7块,中小火煎至变白翻面

8、背面变白差不多可以翻面了

9、超级多汁,用力按一下肉饼还会有汁喷出来

10、;两面都成型,熟透出炉,摆盘。今天没来得及做汉堡皮,下次一起做

11、小壁虎吃了2块

小贴士tips

1、没有七孔锅,可以用普通平底锅代替

2、一岁内宝宝吃的话,记得不要加盐哈~

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