应该有很多人都喜欢吃咖喱吧，香辣的咖喱拌上米饭，七七可以吃上两碗呢！
不过不知道各位小仙女知不知道，咖哩起源于印度。而“咖喱”这个词来源于泰米尔语，是“许多的香料加在一起煮”的意思。而在西半球，几乎任何加有香料的，加有酱料的菜肴或带有南亚和东南亚洲风格的菜肴都叫做咖哩。
而最有名的就是印度和泰国的咖喱烹饪方法啦！七七听说印度人喜欢吃咖喱也是因为咖喱有祛湿和缓解关节疼痛等多种作用。
今天呢！七七就来带各位做一道美味正宗的印度咖喱鸡，制作还很简单哦！
快来跟着七七一起做起来吧！
原 料
鸡......一只
（切成4cm大小的块）
咖喱粉......适量
姜黄粉......适量
绿柠檬......半个
紫洋葱......100g
番茄......两个
生姜......20g
大蒜......20g
印度芥子油......50g
香叶......2片
绿辣椒.....2根
甜椒粉......5g
土豆......一个
胡萝卜......半根
-STEP1-
将 鸡块加入盐、姜黄粉、绿柠檬汁抓匀。再将紫洋葱切丝，番茄切丁，姜切碎，绿椒切段备用。
-STEP2-
锅烧热加入印度芥子油，加入香叶炒香。
-STEP3-
加入洋葱丝，炒香。
-STEP4-
加入番茄炒至软烂。
-STEP5-
加入蒜泥、姜泥、甜椒粉、咖喱粉及绿椒段拌匀后加入土豆煮至浓稠。
-STEP6-
另起一个锅，将锅烧热后加入印尼芥子油，再加入鸡块，将鸡块翻炒至变色。
-STEP7-
加入煮好的咖喱汁，胡萝卜，烧开小火煮十五分钟将鸡肉煮至软烂即可。
简单美味又正宗的印度咖喱鸡完成~
配上一碗米饭，拍下照片发到朋友圈！
看！不用跑去印度就能吃到正宗的咖喱鸡啦！
快和七七一起动手做起来吧！
想了解更多美味的做法，就来关注七七吧~
