提起越南菜，很多人第一印象就是价钱较为便宜，菜式大众化而带点中式特点。今天带大家看一下越南街头常见几种小吃。
·第一种，这个叫做越南煎饼(Banhxeo tom thit)。越南煎饼中的Banh是饼的意思，Xeo则是煎饼发出的滋滋声。这个名字起得还真是生动，自带音效。它的馅料十分的丰富多样，由牛肉粒、玉米、肉松、鹌鹑蛋以及虾米等食材搭配而成。
这种金黄色的饼皮薄如蝉翼，口感也很独特，清脆香甜。黄色的薄饼是由米糊制成，它金黄色的颜色并不是加了鸡蛋，而是添加了姜黄粉。越南煎饼馅料种类繁多，脆脆的煎饼沾上各类蘸汁，多种味道在味蕾疯狂的碰撞，别有一番滋味在心头。折起一块饼，用薄如蝉翼的米皮卷起，塞入几片紫苏、薄荷叶等各种香菜就可以享用了。
·第二种，街头小吃想必大家都听过，就是你老板经常给你们画饼。不同于老板口头上的画饼，这个小吃是真的在小锅中用面糊画出各种图案，勺子彷如一只画笔，几个上下翻飞，一只栩栩如生的龙图案就呈现出来了。你们看这个像不像？等面糊熟透后取出，然后淋上一些酱料就完成了。
一起来猜下这个是什么图案？你觉得想不到这是什么？别急，涂上酱汁你就知道是什么了。是不是很抽象？
