注意啦，我发现10个人蒸包子，有9个都错了，不知道你有没有中招呢？
首先，很多人都担心包子蒸不熟。其实，蒸包子的时间不是固定的，要根据包子的大小和馅料来决定。
其次，很多人不看包子的醒发状态就直接蒸了。如果包子没有充分醒发，蒸出来的面皮会又黄又硬，甚至会塌陷。
现在，我来教大家正确的蒸包子方法。首先，我们要根据包子的大小和馅料来确定蒸的时间。
其次，包子发得好的情况下，可以用开水上锅蒸；如果发得不好，可以用冷水上锅蒸，这样可以帮助包子继续醒发。
最后，素馅包子蒸的时间要短一些，大约8分钟左右；肉馅包子要稍微长一点，大约12分钟左右。
下面是我整理的蒸包子时间表，分享给大家。
60克的包子，上气后蒸9分钟；100克的大包子，上气后蒸13分钟左右；素馅包子比肉馅包子蒸的时间少1分钟。
记得关注我，一起做好包子吧！
