由于烹饪方式的缘故，我们在日常烹饪的过程中往往会产生大量的油烟，这也让抽油烟机几乎 成了家家户户厨房的必备品之一。但是，这个在平时任劳任怨，在对付油烟方面很给力的物件，竟 然也不大好惹，甚至还有致命的威胁。
油烟管道中看似不起眼的油垢，其实是很危险的！
1、 男孩一人在家做饭，抽油烟机突然起火
日前，安徽省安庆一住户家抽油烟机起火，满屋子浓烟，消防员迅速将厨房内的液化气罐搬离 现场，并开窗散烟，对抽油烟机内部进行灭火冷却。据了解，事发时，屋内有一位14岁的男孩在做 饭，抽油烟机突然冒出滚滚浓烟，而他的父母均外出务工去了。
2、 餐厅油烟管道着火，现场一片狼藉
不久前，苏州工业园区车坊镇普惠路上的一家饭店发生火灾。消防官兵到达现场后发现，餐厅 厨房油烟机管道着火，有大量浓烟冒出，消防人员立即用水枪扑救大火。经过约10分钟的扑救，大 火被完全扑灭。在现场可以看到，整个厨房已经是一片狼藉，墙上满是黑乎乎的油污。
经消防人员调查发现，此次火灾是由于排烟管道长时间未清理，管道内积满了油污，排烟机滚 轮又长时间运作，导致温度过高引发大火。
可以看到，油锅里窜出的火苗，很快就将管道内的油垢点燃，油烟管道内剧烈燃烧，火苗迅速 窜出蔓延开来，直接冲上了管道的最顶端。
那么，家用抽油烟机会造成这样的影响吗？
放慢速度可以看到，当油锅起火一瞬间，窜出的火迅速蹿升到油烟机内。幸好灭火器就在手 边，不然后果不堪设想。
试想，
如果住在高层的你遇到了以上情况
该如何应对？
如果不想有那么一天
还得从平时的点滴做起
预防后厨火灾，
得注意以下几点！
