疫情危机的风头还在持续，菜价仍在不停地疯涨，尤其是餐馆的饭菜也在毫无通知的情况下将菜单上的价格一再提升，平时一顿饭下来十几二十的，现在一顿饭下来，少则40多则100，为了节省开支，就连一向不大爱做饭的小乔、小兰最近都开始自己买菜做饭了，并且还非常虚心地向我请教厨艺。
“不做饭不知柴米也这么贵，我现在是理解餐厅一再涨价的原因了”，做了一段时间的厨女后，我这两个闺密给餐厅涨价找到了一个非常充分的理由。
的确，我们现在抱怨最多的，就是吃蔬菜比吃肉都贵，尤其是前一段时间出现的“蒜你狠”“姜你军”“豆你玩”等独特现象，给了我们这些上班族的小女子一致命打击，尽管当时认为这只是短期的个别现象，但就现在看来，这似乎预示着白菜、萝卜等全体蔬菜集体疯狂涨价的前兆。
现在我们的“公主集会”已经不再单纯围绕时尚、美容、恋爱等阳春白雪似的美学话题进行，里面开始掺入菜价这一下里巴人似的小农话题。听到抱怨最多的一句话“现在的蔬菜，我们是越来越吃不起了。”
面对这样一种窘境，作为菜市场里买菜老手的我，教给她们两个这样一套买便宜菜的方法，要买便宜一些的菜，首先我们要掌握好去买菜的时机，以我的经验是“赶早不如赶晚”，比如我就经常避开买菜的早高峰，在下午下班后去菜市场，价格会比早晨便宜30%左右；还有一个秘诀是“出门前先看天”，菜价一般会受天气影响而有波动，如果碰上阴雨天，1斤蔬菜少则涨几毛钱，多则涨1元以上，甚至涨几块的情况也是有的。所以，我们去买菜之前要多看天气预报，尽量在天气突变前囤点菜。
其次，我去菜市场买菜一般会挑选男性摊主，一般男性都比较大大咧咧，比较爽快，不像女摊主那样会斤斤计较，不好说话，这可能有点像在食堂里吃饭，如果是男服务员，一般会多给你打一些饭菜是一样的道理。还有一点很重要，我们每次去买菜的时候，最好都定点在一个地方买菜，一般我会挑一家品种多的菜摊，固定在那里消费，去的次数多了，就会和那个摊主混成熟人，菜价就会比较便宜，有时摊主还会经常送我两根葱或是一把香菜什么的。
还有一点是我的经验所得，那就是去菜市场买菜的时候，千万别穿得太时髦。因为农贸市场的菜价，往往是摊主随口报出的，难免会“看人下菜”。另外，我们在买菜前应做好前期侦查工作，比如我们不妨在菜市场多晃几圈，多问问其他摊主的菜价，掌握今天的整体菜价情况，这样你在购买时，就会让摊主觉得你对行情早已胸有成竹，这样他们往往就会直接报出最低价。
不过，说到最省钱的方法，还是自己动手种菜，这样不但省钱，而且还可以体验做菜农的乐趣哦！我们在小盆里种一些水生的蔬菜，比如将剥好蒜瓣一个一个并列放在水盆里，将水浇到没到蒜瓣即可，等过一段时间就会长出金黄的蒜苗，等长到一定的高度，剪下来食用即可，过一段时间剪去的地方就会长出新的蒜苗，韭黄、豆芽也可以采用这种方法。
我们还可以在家种一些即可做观赏植物，又可食用的蔬菜，比如芦荟、圣女果、柿子椒等，如果你家里有鱼缸的话，不要养殖观赏鱼，可以养一些食用鱼，这样也很划算哟！而且这要比在家种植一些娇贵的花要容易得多，也比你在网上种菜、偷菜有趣得多，而且还会丰富你的生活，陶冶你的情操，并且还能给你剩下一笔不小的开支，何乐而不为呢？
