前言·明辨是非
十元钱的除草剂解决一亩地的杂草问题，这样的农业革命技术让很多人津津乐道。但鲜有人对除草剂引起的生态环境破坏、食品链污染、动植物受到的危害进行反思或研究。如果连续几十年向同一块土地使用除草剂，会造成什么样的影响？没有人关注过；对于用除草剂生产出来的食物，营养会发生什么变化，除草剂残留是否对健康影响？对此消费者也并不知情。
彭兆幸原为广西原河池市龙头乡的一名农业技术员，他长期关注除草剂危害问题，在科学网上笔者（蒋高明）转发了他的两篇很有深度的文章。今天，笔者再次接到他发来的文章和图片，他用严酷的事实，控诉了除草剂为生态环境与动植物的影响，尤其指出除草剂可以导致土壤酶乃至生物酶的变化，导致食物营养下降。
这个鲜明的观点在以往的报道中少有人提出。他发来的图片让笔者联想到我们的农田已经成为大型“化工厂”，有人仍嫌这些“化工厂”不够，要把植物细胞也变成一个个微小“化工厂”。彭先生希望在他有生之年看到除草剂从农业中消失，他的这一想法实现起来非常困难，但只要越来越多消费者向除草剂生产出来的食品说不，这一愿望就有可能实现。笔者研发的“六不用”技术，是最早将除草剂排斥在生态农业之外的。现在转发彭先生的文章，供关注食物安全的网友参考。——蒋高明
“酶” 是构成生物世界最为活跃的催化基质因子。这一微生命的催化载体，它们与大地母亲共生，与万物生命共荣。只有它们的生机旺盛 ，才能激活万物生命千姿百态，催化生命世界繁花万千、芳香泗溢。
中国五千年的农耕文明无不是人类祖先敬重自然，善待大地母亲，使生物酶这一微生命的基质因子得以护卫繁生。大地母亲才能慷慨无私的回馈人们芳香泗溢的乳汁，奉献人们回味无穷芳香美味的丰盛食物。
而进入工业文明的今天，机械工业，电子工业，化学工业一统天下。以现代化农业为标杆，二十世纪作为化学农业最“伟大发明”的除草剂，依靠资本的力量，化学农业成了催生农业省力、省时、省工的懒人农业。
一统天下的除草剂，可使农夫不再留守天职，祖先古人千古流芳锄禾日当午的遗训教导，已不再是现代人们虔诚崇拜的天理。但是逆反天道而行，以除草剂为推手残暴毒害大地母亲的化学农业，今天让人们收获的已不再是芳香美味，而是无味怪味慢性毒化食物的苦果。下面仅以几个图文例子诉说除草剂的残酷恶毒的现实状况：
图1分析与解读：
瓶装除草剂说明书，清楚地显示其机理为谷氨酰胺合成酶抑制剂
“草铵磷、草甘磷是谷氨酰胺合成酶抑制剂，灭生性触*型除草剂，具有部分内吸作用。可使植物体内铵离子积累，抑制光合作用·····” 最后使植物枯死。这就是千百种万变不离其宗除草剂的“科学原理”。它的致命要害生物“酶” 灭*，多种氨基酸催化酶备受残害，万物生命世界由此芳香自然合成消失。大地、水源、大气 毒化污染就是它奉献的伟大“杰作”。
除草剂入土钝化失毒的标榜说明，只是让农夫蒙在鼓里的谬论巧语 。除草剂的品种名目繁多，因篇幅有限不能全部列举。2013~2018年我国每年除草剂平均使用量 ， 已高达200多万吨商品药除草剂 。（现今我国每年农药总用量除草剂 *虫*菌剂已高达300多万吨） 。
被除草剂深深毒化的一片桑田大地，它的前面就是某家糖厂。在三十五年前广阔的大地母亲未受除草剂的污染毒害。人们不仅是在厂区，就是相距糖厂十余公里之外的制糖蒸汽，在榨糖季节都能闻到令人陶醉的甜蜜芳香。但遗憾的是今天就是来到厂区久久等候，甜蜜的芳香美味也只能是一枕黄梁美梦而已（图2）。
某家糖厂制糖蒸汽扩散飘移情景的图片，曾经的甜蜜芳香已经消失
除草剂毒害大地母亲不仅使粮食、蔗糖庄稼地深重毒化，它的扩散飘移，地表、地下、水源、森林草地、大气都是除草剂一统天下的味道。植物细胞膜的破坏，芳香合成酶的灭*毒害，已使水果、蔗糖、蜂蜜、各种香料植物芳香美味消失殆尽。中草药材也深受除草剂毒害灭绝和变性慢性毒化（图3）。
图3 水果、蔗糖、蜂蜜、园葁、山葁香料的图片，消失的芳香
图4 优质种源肉猪。鲜肉，难以还原曾经最为芳香鲜美的原汁原味
图4的猪是第二代野猪的优质猪种资源，养殖方式是用最传统的生态方式养殖。为了提高猪肉品质，还结合半野外放养，严格管理不喂一粒工业合成饲料。农历2018年12月18日笔者与朋友买回这头养殖近两年，重达260斤的第二代野猪回家宰*，请村里乡亲们品尝。
经大家品尝议论，大家一致认为只比普通饲料猪好一些，但遗憾的是再也不能还原二十世纪八十年代前，猪肉最为芳香鲜美的原汁原味了。究其原因玉米谷物、大豆、青饲料红薯藤野草都受除草剂的直接和间接毒化危害了。这无不是除草剂对生物酶的抑制（毒*），使植物、动物自然合成芳香美味素的各种氨基酸 合成功能受阻丧失的恶果。
生物酶毒*，大地母亲的灾难悲歌。今天水土、草木、大气毒化除草剂已是首屈一指的头号元凶。民以食为天，病从口入。以除草剂为推首的自残自害化学农业， 导致食物变味慢性毒化破坏人体免疫力。已使癌症、心血管梗堵、脑溢血、脑血栓中风、糖尿病、尿毒症、肾衰竭、自闭症、不育症等等疾病井喷式暴发，已是一场人类自演自受的生态灾难。
天人合一，万物共生，敬畏、善待自然，是万物生命共荣的天理。天道不可违，苍天为父，大地为母。用虔诚之心忏悔反省过失，以大海深情，儿女恋母的慈善之心善待大地母亲。除草剂生物酶毒*，残酷毒害大地母亲的恶行必须早日销毁灭迹。
人类社会的分工，农业是基础，大地是母亲。人类社会只有同舟共济，让更多的农家儿女乐意留守天职，让农业成为精心爱抚大地母亲的光荣职业，我们方能实现乡村振兴。只有如此，大地母亲才能回馈我们千姿百态，繁花万千的优美环境。回馈维护我们生命健康，芳香永驻回味无穷的美味丰盛食物。
如下，大田出现的各种除草剂危害
来源：今日头条·蒋高明的微博 作者：彭兆幸
