冷冻的青菜饺子馅挺好，就是不要放的时间太长。冷冻的青菜饺子馅时间长了之后会失去一部分的水分，降低口感和味道，同时营养也会流失不少。
大家在包饺子的时候都会发现，要不就是面多了，要不就是饺子馅多了，一次包了弄得人还挺累，所以把饺子先冻起来的做法在哪里都有。因此冷冻之后的青菜饺子馅还是很好的，记住不要放的时间过长就行了。
煮冷冻饺子的时候，凉水下锅就可以了，又不沾皮又不粘锅。
白菜在一年四季都是我们喜欢吃的蔬菜。吃白菜好处非常多，冻白菜可以吃，只要白菜没有腐坏就可以继续吃。北方的老百姓冬天都买许多的大白菜在地窖储存。所以冻伤也非常见，一次都准备几十颗白菜，用来做饺子馅儿，炒菜或者炖菜都非常适合，里边含有多种维生素，钙，蛋白质对人体有很多好处。
