都市人的生活 是没有假期的焦虑
周末的休憩 是忙碌中仅有的喘息
如果在你的休闲清单中还没有野餐
这个回暖的早春 是与它相遇的绝佳时机
一份三明治一杯果汁可以是一次野餐;带上花束,往通透的高脚杯里倒上气泡酒,精心准备的一次野餐却是截然不同的体验,适当的折腾才能活得漂亮。
哟哟在上周末体验过一次完美的野餐后,为大家整理了一个较全面的高逼格野餐攻略,希望这项提升幸福感的活动,也能走进你们的生活。
———— · 地点 / Location · ————
- 天台
这是很多人会忽略的一个地方。
野餐不一定要准备大包小包,开着车前往郊区四处寻觅,身边任意一处天台或露台,都是打造一个野餐派对的绝佳地点。
优点:方便省时,私密性较高
缺点:没有逃离钢筋水泥,亲近自然
注意事项:选择远离马路的场地,人数不宜过多
- 草地
最受欢迎的野餐地点当属公园的大草坪了。
人工修剪过的宽敞平坦大草坪,伴随草木的清香,即使是简易的食物也能令人胃口大增。
这里还是宠物和孩童们的嬉戏天堂,公园无疑是家庭式野餐地的不二之选。
优点:场地好找,也有大树遮阴
缺点:草地或会潮湿,蚊虫较多,人流较大
注意事项:防蚊虫防晒,确保附近没有洒水设备
- 海边
若你有充裕的时间,海边的野餐必定给你带来一次难忘的回忆。
海滩并不只属于炎炎夏日,挟杂凉意的春秋季节,是去海边野餐的好时机。在这里,狂妄的海风可以吹散来自都市的所有疲惫。
优点:玩水玩沙,消暑必备
缺点:风沙较大
注意事项:携带干爽方便的食物,防止风沙破坏,容易晒伤,可在下午3点后进行
- 山林
难度系数较高的,是来自森林的呼唤。
在背包里装入简易制作的轻食,觅一处山林登高远瞩,在厚厚的枯叶上,或是溪流边的岩石上,打开背包,享用这顿真正的“野餐”。
优点:气温凉爽,远离喧嚣
缺点:偏僻,交通不便,蚊虫多,较危险
注意事项:周边可能没有卫生间设施,注意安全,防蚊虫叮咬
- 学校
大学校园的草地、湖边或图书馆的天台,都是一个特别的野餐场所。
如果你是学生,这里是你最方便的地方,如果你已经身处职场,周末去校园来一次野餐吧,看着青涩的脸孔,回忆自己的青春。
优点:可设定为青春主题野餐,有趣
缺点:学生人流多,比较喧哗
注意事项:收敛一点,不要打扰到学生哦
———— · 食物 / Food · ————
一次完美的野餐必定也是一场味蕾盛宴,由于条件限制,食物尽量遵循这三个原则:方便携带、方便食用、方便收拾。
如果有太多汤汁酱料,或是需要啃食的带骨食物,不仅会破坏用餐环境,吃相也十分狼狈。
- 主食
素食三明治
三明治大概是野餐的必备主食了,制作简单、携带方便,味道层次丰富。
日式野餐便当
饭团和手卷是很多女生热爱的野餐最佳主食,提前准备好材料,可以根据自己口味制作美味的寿司吧。
Finger Food是非常适合野餐的食物种类,人们可以尽情发挥自己的想象制作。它旨在将食物做成非常小的份量,一口一个,干净俐落。
下面哟哟来给大家推荐几款制作简单又好看的Finger Food。
炸薯球
材料:红薯-香肠-奶酪-面粉-披萨酱
贝壳沙拉
材料:大贝壳薯片-鸡蛋碎-黄瓜-番茄
芝士生火腿片
材料:火腿生片-芝士片-番茄
萨拉米沙拉
材料:萨拉米香肠-乳清干酪-小番茄-橄榄-罗勒叶
牛肉沙拉串
材料:牛肉-芝士-小番茄-生菜-萨拉米香肠-沙拉酱
- 配餐
梅森罐水果沙拉
一份清爽的沙拉是野餐必不可少的食物,而美貌与美味并存的网红梅森罐沙拉又怎么可以错过。
梅森罐混合沙拉
制作这种沙拉要注意的是,顺序与普通沙拉完全相反,酱汁在最底层,再是肉类、水果、蔬菜,在家中做好后带去目的地,非常方便好吃。
巧克力杏仁甜甜圈
餐后甜点可以选择好吃又高颜值的甜甜圈,美丽的甜食能让这趟野餐更添一份愉悦。
MUJI草莓夹心巧克力
说起好看又好吃,不要忘了这款MUJI的网红夹心巧克力,作为野餐的方便甜品,非常合适。
———— · 饮品 / Beverage · ————
水果冷泡茶
红茶或绿茶作为茶底,加入薄荷叶,少许冰块,添加爽口的水果,一杯水果冷泡茶就此完成,作为配餐饮品再好不过了。
这里哟哟再给大家介绍几种适合在野餐时饮用的酒,酒体轻盈,微带甜味,给你的野餐增添一点微醺。
佳美 Gamay
一款天生适合野餐的葡萄酒,精细淡雅的单宁与活跃的红果酸度让人非常惊喜,精神一振。作为红葡萄酒,Gamay搭配鱼类寿司和刺身完全无压力。
桃红葡萄酒 Rosé
结合了白葡萄酒和红葡萄酒的特性,高酸,樱桃、草莓的香味馥郁,饮用前需先冰镇,可以和很多食物搭配。高性价比和高颜值,为它大大加分。
贝利尼桃子起泡酒 BELLINI
浓郁的黄桃清香,搭配跳跃的起泡,交织出果汁口感的桃子酒,颜值高,搭配食物更是唇齿留香。
————· 周边 / Items · ————
- 野餐垫
有野餐垫的地方,彷佛就是一个个家的延伸。
一张好看实用的野餐垫,是提高野餐逼格不可缺少的一部分。如果天气干燥,可选择棉质或其他材质,而如果是天气潮湿,市面上的防水野餐垫是非常好的选择。
- 野餐篮
用来装食物和餐具的野餐篮,必须考虑容量和放置方式,实用性和美观都要兼备。一个好看实用的野餐篮能让这趟旅程变得更有条理,更舒适。
- 面包板
在不平坦的草坪或沙滩上,非常需要一块平整的区域放置食物和易打翻的饮料与酱料,高颜值的面包板一定是首选。
- 蓝牙音箱
偷得浮生一日闲,如此惬意松软的午后,怎能少得了音乐的陪伴。在旋律中进食、看书、玩乐,何等享受。
- 吊床
如果在有树的地方,一张吊床绝对是提高整个野餐幸福度的选择。除了能在上面睡一个美美的觉,用来摆拍也是十分抢眼的。
- 帐篷
可能很多人会认为,帐篷除了提高野餐的格调,没有其他用处了。是的,打造一个高逼格的野餐,帐篷必不可少。如果在阳光炙热的午后,帐篷的遮阳效果一定不会让你失望。
- 抱枕
如果是在四周没有树木的地方,几个抱枕是十分有必要的。一直蹲坐在地上的野餐,周边又无依靠物,休憩时躺在枕头上能缓解所有的疲惫。
- 餐具
都带上野餐篮了,这里我们不推荐带一次性餐具。一是环保,二是一次性餐具使用感非常差,三当然是为了好看。购买好看的一套餐具,才能提升这趟野餐之旅的气质。
- 花
这是一个单纯用来搭配拍照的配件!一束花,带给整个场景以绝对的生机,*必备良品。
———— · 其它 / More · ————
如果不想野餐变得非常狼狈,一定要作好后勤准备。带好以下这些物品,能让你这一趟野餐真正达到清爽和轻盈。
保温箱、开瓶器、纸巾、湿巾、防晒霜、遮阳帽、太阳镜、剪刀、垃圾袋、驱蚊剂等。
最后很重要的一点:随手带走垃圾。
春日渐暖,花开绵密
正是我们与大自然亲近的好时机
野餐并不野,如果做好充足的准备
也可以成为一场轻奢的周末文艺Party
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