这种方法合适平菇，双孢蘑菇，鸡腿菇，草菇，姬松茸等。长草栽培食用菌，长草晒干，要新鲜，无霉，无烂叶。
草菇又名稻草菇、篮花菇，属高温型食用菌，其味道鲜美，蛋白质含量高，享有素回中之荤美名。答草菇栽培始于中国，至今已有二百多年历史，在我国广东、福建等南方各省均普遍栽培，近年来，上海、江苏、山东等省市也已推广栽培。虽然菇农在长期栽培过程中已积累了很多经验，但在实践中，在培养料、栽培设施等方面又有了许多创新和改进。目前，草菇平均生物学效率在30%。草菇生性娇嫩，喜温、喜湿，因此，只有科学栽培，才能真正达到高产、稳产。
