家庭教育指南任务二：记录一周饮食并设计家庭食谱。
建立饮食习惯是自我管理的第一步。建议阶段：小学高年级、初中。任务目标：使孩子养成良好的饮食习惯，培养孩子的数据收集能力、信息甄别能力和解决问题能力。引导孩子学会比较、判断、选择。好像菜谱没那么复杂，但是锻炼这几个能力，你是不是就想让孩子去尝试这个任务了？
任务时长：一年，春夏秋冬四季分别做一次，每次一周。操作步骤：
·第一阶段：记录一周饮食。
→一、引导孩子设计一个表格。
→二、让孩子在表格里记录家庭的一周饮食，了解家庭的饮食规律。
→三、让孩子通过网络、图书等研究各种食物的来历。
→四、如果有条件带孩子去菜地实地考察。
→五、让孩子通过网络、图书等查询不同食物的营养成分，并记录在表格中。
→六、引导孩子找到各种营养学理论模型，让他分析家庭饮食营养是否均衡。
·第二阶段：设计一周的家庭食谱。
→一、要在原来家庭饮食状况的基础上进行，不可完全推翻重来。
→二、要考虑家庭成员不同的健康状况和饮食习惯。
→三、要考虑可行性，包括季节、当地食品情况、家庭生活费等。
→四、符合营养学要求。
·第三阶段：对一家人的饮食状况提出建议。
→一、逐一分析家庭成员的饮食习惯。
→二、分条列出各自的健康习惯和不良习惯。
→三、与家人商讨改进计划。
→四、定期在家庭会议上总结改进情况。
通过这样一个操作步骤，我们就会发现一个简单的家庭食谱的设计，却对孩子的信息收集、信息分析、信息整理及计划设定这些综合能力有很好的锻炼。
