中卫地处黄河前套之首，位于宁夏回族自治区中西部，宁、甘、内蒙古三省区交界点上，是宁夏最年轻的地级市。如此年轻的一座城市，餐饮行业自然也是趋于年轻化，市场消费氛围浓厚，具有广阔的发展前景。那么，在宁夏中卫加盟小吃连锁店，应该注意正确起步呢？
1.选品牌
开店起步之时，我们必须得提前选择品牌，当前的餐饮市场尤其火热，各大品牌争相发力，在营销、新品、互动、口碑上加大投入和建设，可以说大大小小的品牌从宏观层面来看都差不多。于是很多人都草草了事，随意选择，后续扶持连接不上，供给输出不强，影响到了运营，才追悔莫及。供应链规模、品牌知名度、品牌成立时间、运营团队都是需要着重考虑的。
2.选址
选址是一个复杂的难题，不只是进商圈或者入驻好吃街就可以了，我们更多地需要结合小吃的消费定位，不要贪心做遍天下所有的美味，清楚你想要什么，你的顾客想要什么，他口袋里有多少钱，这是选址的前提。还有就是考虑你所选的位置有没有做同样品类的店铺，最好相邻店铺良性竞争。
3.选味道
很多知名的餐饮店，都会在产品研发上下苦功夫，想要开好一家餐饮店，菜品一定是要过关的，如果你自己每天都不想主动去尝尝，用户会接受吗？肯定不会在你那买单了。想要做出口感好的菜品，可以借鉴成熟的门店，多多调研，多多尝试；如果没有这个匠心的话，就跟着大品牌做就行了，口味差不多的情况下，价格可以降低一下，也能吸引消费者的。
