自己做一个黑暗料理。
每天都是到煮饭时间就不知道要吃什么,所以来逛逛超市,今晚想做一些黑暗料理来吃吃看。买了一点骨头还有豆腐,还有碎肉,想怎么吃就怎么整。
·得先把葱花洗一洗,再切成段。
·需要用到这些食材都准备好,白豆腐是要切块的,但是我的刀功不行,把它切的七扭八歪的了。
·一个人忙碌的厨房只能左右开工,这边炖汤,另一边要准备其他的食材。一个人的厨房就是很忙碌的,需要的食材提前准备好了。
·碎肉、葱花、胡萝卜丁都搅拌在一起,再放一个公鸡下的母鸡蛋、生粉和酱油,还有松鲜鲜的调味料。
·再用右手戴上我的一次性手套就开始搓。
·接下来就是这个大动作,腐竹的皮特别安利给大家,今晚就打算拿这个皮把它做成肉卷。这是我第一次做肉卷,看到别人卷觉得还挺容易的,自己上手还是有点难度的,想要把它卷好好看真的是要点技术,卷够我们一家四口吃就行了。
·然后放到锅里面去蒸,蒸熟了就可以吃了。
·接下来这边就是豆腐裹上一些淀粉,再放到油锅里面去炸,炸到像这样金黄色再把它捞出来。
·这一道菜我要做的是甜醋豆腐,所以要放两包甜醋酱才可以出锅。
姐妹们开吃。
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