提起饮食文化,世界上没有哪个国家可以和中国一决高下的,中华饮食文化博大精深,除了八大菜系还有很多数不清的美食。
中国人开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶,其中调味料占了三个,可见调味品在中国居民日常生活中的地位。
无论是从调味品应用历史来看,还是数量品种来看,中国都居世界首位。中华烹饪博大精深,调味品应该有一席之地。
纵观现代我国调味品的发展历史,有三个阶段
1、单一调味料,例如食盐、醋及辣椒、八角、茴香等天然香辛料,历经千年,从古至今依然被我们所沿用。
2、高浓度及高效调味料,包括味精、酵母提取物、动植物蛋白提取物等,从上世纪70年代流行至今;
3、复合调味料,诸如鸡精、复合调味酱包、老干妈、蒜蓉鲜辣酱等,这一阶段起步较晚,但发展极为迅速。
毕竟想要做出一道佳肴,不仅要挑选上好的食材,调味料也是必不可少的一部分。好菜的味道是调出来的,烹饪时差一种调味品,味道可能就要差出十万八千里。
这些五花八门的调味品在很大程度上还“左右”着居民的美味生活。试想一下,如果调味品质量不过关,甚至是假冒伪劣产品,这日子恐怕就“不是滋味”了。例如之前大家常用的味精,被爆出经常食用会有致癌的风险,现在已经慢慢淡出了我们的餐桌。
所以我对调味料的使用十分谨慎,首先一定要安全,其实是口味、是否简单便捷。这款哼唧兽复合调味料几乎满足了我所有的需求,让我从厨房小白一跃升级为大厨。首先这款调味料是大工厂生产,配料表透明,用的是上等香料精制而成。我们在购买复合调味料时不能一味地图便宜,去购买那种廉价的复合调味料,一些无良商家为了降低成本,选用劣质的原材料生产,就算送给你你真的敢吃吗?
这款哼唧兽懒人调料我吃过很多次,无论是红烧料还是酱香料,味道都非常正宗,有7种口味可以选择,轻松做几十道菜都不在话下。尤其是过年假期,亲朋好友聚会的时候露一手,让他们刮目相看。
它的包装颜值太戳我了,萌萌哒二次元哼唧兽,真的太可爱了,而且用的是独立小包装,一道菜刚好用完一包料,不会担心调料到处乱洒,也能很好的控制用量,厨房小白也不用怕,轻松做大餐。喜欢的可以搜索哼唧兽天猫旗舰店,把它带回家吧。
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