主料：鸡蛋两个
辅料：蟹棒五个，丝瓜一根
调料：蒸鱼豉油适量，温水适量
做法：
1.两个鸡蛋备用。
2.蟹棒和丝瓜备用。
3.鸡蛋磕入碗中打散，加入温水搅拌均匀。
4.蟹棒切丁装盘。
5.丝瓜去皮切丁铺入盘中。
6.搅拌均匀的蛋液过滤浮沫倒入，盖上保鲜膜用牙签扎几个小洞。
7.上开水锅蒸十五分钟。
8.蒸好后淋入蒸鱼豉油即可。
蟹棒是可以凉拌着吃的，首先要把黄瓜洗净，切成薄片之后加盐，腌制10分钟备用，
我们把海带洗净之后切成小片，蟹棒同样需要切成细长条，之后我们把腌好的黄瓜，用清水冲洗干净之后沥干其中的水分，然后把肉汤、香醋、料酒以及糖一起放入小碗中拌匀，之后我们把黄瓜片、海带、蟹棒、芝麻以及调好的料汁，一起放到大碗中，拌匀就可以了。
