疫情以来或多或少都有在减少外出吃饭的次数,更多地享受在家吃饭,健康之余还能吃到更丰富的口味。
一枚合格的干饭人,不管走到哪都务必不能亏待了这干饭的嘴。尤其是现在居家囤货的头等大事,肯定是肉肉肉+碳水主食!!
这时候懒人方便菜就成了不错的选择之一,免洗免切免材料,加热一下就能get一盘私房菜级别的美味,好吃方便且不需要任何厨艺技巧。
我们精挑细选了麦子妈的爆款预制菜套餐,包含了水煮牛肉2盒装 糖醋里脊1盒装 红糖发糕1盒装。
“麦子妈”是专业从事预制菜研发、生产、餐饮供应链服务的新锐品牌,他们家预制菜每一款单拿出来都可以做个小重磅了,绝对是闭眼入的好吃。强烈推荐各位小伙伴们积极纳入必备的简单营养速食列表里。
〔 麦子妈 · 水煮牛肉 〕
我真的很爱吃辣哈哈哈,严重怀疑自己有个四川胃。而且夏天就是要吃这种辣乎乎还下饭的才过瘾啊!
麦子妈家的这个水煮牛肉,真的跟外面卖的一模一样,不吹不黑,真的非常好吃,那个汤底真的超级下饭!!
现在香料包还做了升级,干辣椒青花椒搭配金蒜粒芝麻,川菜馆的地道香麻。配的蔬菜包里有笋,海带和金针菇,牛肉也很嫩像泉州的肉羹,干辣椒和油泼的油都给准备好了。
调料齐全,额外放入自己想吃的食材,煮出来模样很正统,家庭版水煮牛肉还原外面餐厅的味道。
作为懒人方便菜,它不止合格,更算得上优秀!还可以做热锅麻辣串串,硬菜中的扛把子。不太能吃辣的,咱往汤底中加点牛奶,就没有那么辣咯,下川粉或配米饭也非常OK!
看看它给的材料包就懂了,一整包新鲜的牛肉片还有餐厅级的底料。
直接料包 牛肉煮开就可以,新手也完全无难度。
大片的牛肉嫩滑爽口,不知道的还以为从市场现买回来的,配菜包里有海带、金针菇、笋片,都是最大程度保留了原本风味,一点也不像普通的脱水蔬菜。
底料是正宗的牛油,混合干辣椒、蒜粒和芝麻,香味一层层往外飘,简直是1:1现场还原川菜馆的味道。
〔 麦子妈 · 糖醋里脊〕
好吃的糖醋里脊,从里脊肉的选择到糖醋汁的配方,都要无可挑剔!里脊肉块选用经过严格检疫的优质猪肉,只选稀有里脊部位。
而他家这个吃起来肉的鲜嫩感要更重一些。再加上糖醋汁是古法腌制,颜色红亮剔透,酸酸甜甜的口感特别下饭。
配上肉的鲜嫩,口感分明十分上头~有种吃小吃的感觉。
延续了麦子妈做法简单出锅迅速的优点!直接下油锅炸到金黄, 再炒一下糖醋汁,炸好的里脊下锅滚一圈就行啦~
里脊肉挂满金黄的酱汁,吃起来酸甜焦脆还不回软,一出锅真是满屋飘香,闻着味都能吃一大碗米饭,每一口都是舌尖上的享受!
〔 麦子妈 · 古法红糖发糕 〕
发糕在中国历史悠久,是一种很传统的中式甜点。发糕更多的是那个记忆中的味道。从发糕的本质上来说,它其实更像一种蒸蛋糕。相比烤的蛋糕而言,蒸出来的发糕有着口感温和、不易上火、更加健康等优点。
红糖是一种粗制糖,拥有比白砂糖更香醇的味道,所以红糖与发面食品非常搭,不然红糖馒头也不会一直那么火。红糖发糕同样继承了红糖馒头的优点,而且它的口感会更加湿软一些。
所以宅sir上班的日子每天早上都会到便利店来一块红糖发糕,现在居家真的就馋这一口,这款麦子妈的古法红糖发糕完全可以搞起来,吃着还放心,喜欢面食的小伙伴一定要试试哦~
这款古法红糖发糕用红糖代替白糖,还加入了红枣,特别蓬松清甜温软,很适合当做早餐或者下午茶点来吃。
做法也是相当简单,发糕拿出解冻,上蒸笼蒸至5分钟即可,不解冻的话需要10分钟以上哈~
这款红糖发糕原料简单,做法更是高效无比,不用揉面不用二次发酵,简直是懒人吃货的福音。
发糕的红糖香味与红枣风味完美融合,就如同散发出淡淡幽香的美酒一样。没有品尝之前,光闻着味道就能让人上瘾,难怪它能成为大众最喜爱的美食之一。
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