1.食材准备：鸡胸肉一块，白糖少许
2.鸡胸肉洗净顺着纹理切成长条，再切成小块放入碗中
调味：碗中加入半勺盐，半勺白胡椒粉，一勺料酒，一勺生抽
抓拌均匀腌制10分钟使其入味
最后给腌制好的鸡肉块中放入2大勺玉米淀粉抓拌均匀，让鸡肉块裹一层淀粉
3.接下来我们调制糖醋汁：碗中加入一勺料酒，两勺生抽，三勺白糖，四勺香醋，五勺清水搅拌均匀备用
4.锅内倒油，油温六成热，放入鸡肉块煎炸至焦黄色盛出备用
5.锅继续加热，倒入调好的糖醋汁煮沸
再倒入鸡肉块翻炒至黏稠
出锅前撒入白芝麻拌匀即可出锅装盘
这道酸甜开胃，外酥里嫩的糖醋鸡肉就做好啦，做法特别简单哦，学会的小伙伴可以安排啦……
