茶饮界的“奇葩”奶茶 茶桂坊觉得还是要合理化
新式茶饮的发展，就是要“快、新”，打造出圈的奶茶品牌，就要形成差异化，获得消费者独有偏爱。现在“大桶奶茶”“超大颗珍珠”“拉面奶茶”等奇奇怪怪的奶茶，因为新颖、少见，而在市场上流行着，也是吸引了不少消费者的目光。
“大桶奶茶”，它的杯子又高又“胖”，平时的奶茶杯含量是500~700 毫升，像这款超高奶茶杯，足足有 850 毫升的容量，满足大杯量的需求；“超大颗珍珠”，正常奶茶店买的珍珠都是食指大小，这次推出一元硬币大小珍珠，在体积上大了好几倍，嚼起来会更爽一些；“拉面奶茶”，使用一些布丁、凝胶果糖，制作成面条、鸡蛋的形状，看起来就像一碗面。
这些茶饮的创新，是一个很好的切入点，抓住消费者的猎奇心理，吸引到消费者的目光，但是也有一些奶茶品牌过分的追求新颖，往往会“翻车”。就比如争议纷纷的“洗衣液”奶茶，包装酷似洗衣液，因存在会误导儿童食用，被网友们疯狂的吐槽，消费者对这家奶茶店的印象也留下了不好的印象。
新式茶饮的行业竞争是非常大的，但是茶桂坊认为，奶茶店在打造差异化时，需要符合国家条例，真诚待客，用心服务消费者。现在品牌奶茶店的连锁门店快速增加，纷纷抢占市场，能否受欢迎，主要还是从消费者入手，出品颜值高、口感佳的饮品，以及极具互动性的话题引导消费者互动，增进商家与消费者间的联系，这才是上上之举。
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