青海的美食并不是在莫家街,而是在这种地地道道的地方下南关,也就是东关清真大寺背后的这一条小街,非常有烟火气,而且接地气,小吃正宗还不贵。现在全都是本地人在转,值得来青海大环线的朋友们来这边尝一下。
美食也可以说是西宁的回民街,非常正宗,就仿佛又开始过年了一样。这是青海西宁回族穆斯林人们过年炸油糕,他们在避灾开灾准备过年。油炸糕,瞧这位,你看吃的,没有谁能空着肚子走出这条街的。西宁回民街最具有接地气、最地道的一条街。
青海现做酸奶、甜胚子、粽子、凉面、凉皮,买的炸洋芋还排上队了,看这小队排的。经常以前来这里买菜,现在大家都爱凑热闹,不过现在吃的比以前也要多了,也要规范了。两边全是小吃,让你们看到垂涎欲滴。辣条、辣片、小酸奶,这是青海独有狗叫尿果酱料,就是这样做的。一种烫面饼放的香豆,非常香。
还有小时候的童年干拌鱼,青海人都懂。这是各种凉拌,拌牛肚、拌羊肠、牛头肉,都是真材实料,没有科技与狠活。辣条、辣片、甜胚子、粽子、油饼、辣馍馍、饼子、油饼、辣条,买个青海椒麻鸡也是排队。青海椒麻鸡各样的点心。
青海旅游走青海大环线的一定要来一下这边,并不是去小吃街、莫家街,这边的小吃人人都能吃的饱饱的,没有谁空手出来的,而且价位也很亲民。
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