我想让大家了解一下我自己摆摊卖炸串的真实经历，告诉大家怎样通过卖炸串从白手起家到月入2W。如果你也想像我这样自己创业，那就花费几分钟看完以下我的经历吧，相信会给你带来帮助的。
从我准备摆摊卖炸串后,总有很多朋友在问炸串挣钱吗？炸串需要什么技巧呢？等等问题,带着朋友们的这些疑,我想趁这个机会告诉大家下我是怎么通过摆摊卖炸串从0收入到月入2W的过程,我接下来要说这些不想显摆什么,而想把在下的经历告诉给诸位,应该对屏幕前的各位有帮助的。
我是来自河南开封兰考县小村庄里的一名普通人家的小伙子,因为家境贫寒，还有三个妹妹只能初中上完就辍学。前年来到省会郑州务工,省城在我们农村孩儿看来是大城市了,刚来省会郑州时因为手里没钱也没有认识的人,仅能打散工,便选了管吃又管住的烩面店做学徒,干了半年多时间赚的太少也没发展前途，发现在消耗自己的青春。可是在店内工作时我突然发现,店门口街边有个炸串摊人异常多,后来我总是下班后特意去买他家炸串,观察好几天才发现他每天营业额能达到七八百,一个月少说也得2W,从此我萌生了做小吃炸串的想法。
冒出了想法后我立马开始行动，于是我就直接钻研进去，不停地在网上查资料跟着网上的技术及酱料配方学习，到底没有师傅进行指导，自己始终把握不好油温，炸出的炸串自己完全下不去口吃，并且网上的酱料配方熬出的酱料味道始终不满意。
自从失败之后的我，就陷入无尽焦虑迷茫，可我不肯就这样半途而废，于是我就在网络中想找个炸串配方谈何容易，某天逛论坛时我无意间看到关记炸串创始人关师傅发的贴子不错，他干炸串生意干有十六年还多，他有足够多的经营理念，还自创秘制酱料完全不是捆绑销售的酱料。让我心动之余怎会不怀疑是个托？不管了，加了关师傅咨询了再说，又与关师傅的徒弟们交流后我的担心太多余赶紧报名去我就开始了跟着关师傅的系统学习了。
按照关师傅给的文字教材与教学视频，我不费吹灰之力就掌握了秘制酱料的熬制和炸串油温的把握，炸出来的炸串酥脆可口，酱料味道也比任何商用酱料好吃。学会过后我就做好前期准备，炸串摊就营业了。就选了管吃管住的海底捞做服务员,口碑也随之打了出来，回头客也越来越多。
摊位经过前期的市场测试到了稳定期以后，每天能赚大约1000~1500元，平均下来每个月几乎三四万的销售额，基本对半的纯利润。而这一切全都来源于我的努力，每天早上很早都要起来去采购食材，再穿成串，还要熬制酱料，每天还要一直站着7个小时左右，只有我一个人不间断的操作、收款、清理，有时候忙得我晕头转向，虽说很辛苦吧，可是每天收入不菲，心里干起来也有了动力，这个收入在家乡目前我还是比较想看到的，同时我也再次感谢我的师傅：关师傅，他真正教习我技术，给了我许多创业好建议。
一个人不聪慧，就由于目光短浅。跑遍全球，才清楚何谓“山高月小，水落石出”。一个小小的炸串串摊，谁能想到可以做出如此成就呢?练熟好的炸串技术 独特的酱料配方，你就比别人多了胜利的机会，从此月入2W不是梦。
如果你也是想通过学习炸串技术来自主创业奔小康的，或是想要了解炸串秘制酱料配方，可以点击我的头像，私信我回复“炸串”就可以获取我的联系方式，有任何问题都可以帮你解答
