满特好
起酥油满特和花旗可谓是传统的烘焙食材，也是烘焙的主要原料，都有其独特的风味和食材特性，从食品组成、加工工艺等角度来看，有着很大的区别。
首先从食品组成来看，起酥油满特主要由低筋面粉和黄油两种原料组成，而花旗只是由低筋面粉及泡沫牛油组成。此外，花旗的一个制作特点是由手工揉切的方式，总的来说，起酥油满特的组成原料比花旗多一些，也比花旗质地更加脆脆的。
花旗的好，花旗的起酥油炸出来的食品口味、颜色都要比其它小牌子的要好很多，炸同样的食品，花旗的能用2天，满特的估计也就一天时间；KFC用的也是花旗的；
