我的咖啡店日记(20)

我的咖啡店日记(20)

首页模拟经营我的咖啡馆更新时间:2024-11-15

摩卡Mocha

一、意式拿铁咖啡的变种,由意式浓缩 牛奶、奶泡 巧克力酱混合而成

大多数时候我们说“摩卡”指的就是一杯“摩卡咖啡”

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二、摩卡除了指一杯咖啡以外,它还是也门的一个港口——“摩卡”

也门的咖啡主要通过摩卡港出口至欧洲,出口的咖啡豆麻袋上会印上“Mocha”(摩卡)字样。因此欧洲人对于来自摩卡港的“咖啡豆”均称之为“摩卡咖啡”

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三、还有一种咖啡也叫“摩卡咖啡”,那就是使用摩卡壶制作的咖啡。意大利人阿方索·比乐蒂于1933年发明,比意式咖啡机更早一些,这种“摩卡壶”制作出来的咖啡也称为“摩卡咖啡”

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我对摩卡的感受就是

我爱你 在于心

也许我不善于表达

即时你无动于衷…

我内心依旧

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“请别从外表判定我看上去冷漠”

(巧克力酱让纯白牛奶变成得了统一)

“只是我内敛了细腻和温柔”

(实际比大多数咖啡都甜)

“留给那个对的人”

(我丑,你颜控,那怪谁)

“且情长”

(醇味悠长)

“我想…慢慢来…是一种诚意”

(是咖啡本身,是生活是态度…)

故事本不该这么结束

却也只能这么结束

刚刚好

最好

Melody Coffee

未完 待续…

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