“家里正好有两只熟透了的香蕉，正好来个纸杯蛋糕来消灭它们。十足的散发了香蕉浓郁的香味儿”
食材明细主料
- 香蕉泥70g
- 炼乳30g
- 黄油65g
- 汤粉50g
- 鸡蛋黄1个
- 低筋面粉90g
- 可可粉10g
- 小苏打1-2g
辅料
- 耐烤巧克力豆适量
- 其他-口味
- 烘焙-工艺
- 半小时-耗时
- 简单-难度
1、熟透了的香蕉去皮70克。
2、用一次性手套抓烂。
3、倒入炼乳搅拌均匀备用。
4、软化的黄油中加入糖粉用刮刀拌匀，然后用打蛋器稍稍打发。
5、加入蛋黄继续打发。
6、这种状态即可。
7、加入香蕉泥继续搅打均匀。
8、如图状态。
9、依次筛入低粉，可可粉，苏打粉。
10、搅匀如图，蛋糕糊比较厚实。烤箱预热上火190度，下火180度。
11、此步空缺，将蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸杯中八分满。
12、 出炉，放烤架上散热就可以吃了。香蕉遇上巧克力，真的特别香浓。
