让完美主义者处女座给美食打出高分好评
如同让水瓶座主动低头认错一样
这件事儿听起来
九成吃瓜群众的反应可能都是
不存在的！
倘若真的发生了以上状况
我宁愿相信处女座
因为
当我上周尝试了「ALL.BAR.ONE壹餐吧」的
地中海迷迭香烤鸡和洛林培根派以后
内心的OS是
处女座的挑剔有时也相当靠谱
河西下瓦房附近是个美食云集的地儿
大沽路，永安道，还有隆昌路
除了特别一点儿的西餐馆
还真的是什么都不缺
开业不足3个月的「ALL.BAR.ONE壹餐吧」
正好补上这个空缺
甚至会让你有些超出期望值
创意美味集结的餐吧
少女心蔓肆的下午茶圣地
乐音弥漫的party场
一应俱全
Chapter Cuisine
三文鱼沙拉
烟熏三文鱼渐染了调料的香辛，提鲜入味、细嫩鲜美；有“素奶油”之称的牛油果精心切成等厚的薄片，搭配满满的一大碗新鲜时蔬，轻快爽口，又饱腹感极强。无数个手忙脚乱的上午或是励志要减肥的日子里，有那么一盘有颜值又健康的食物，大概就抵得上一顿饭了吧？
培根龙利鱼卷
培根似乎是能包卷住整个宇宙的、怎么搭配都不会出错的食材~厚切的培根煎至略带焦香，包裹住软嫩无刺的龙利鱼，轻轻咬上一口，外焦内软。配搭特调的黄芥蘸酱，可谓给味道本就浓郁的培根龙利鱼卷锦上添花。
洛林培根派
如同粽子、豆花分咸甜党一般，“pie”也有着众多口味和流派的纷争。一进入法国东北部洛林地区，“似乎能把一切食物做好吃”的法国人便开创了可作为法式咸派“掌门”的洛林咸派。
烘烤得如牛油曲奇一般松软的派皮上，填满大量混有培根的内馅儿，既有咸咸的肉香，又不乏浓郁的奶酪香，柔和不油腻，缱绻可口。
地中海迷迭香烤鸡
精选仔鸡，提前一天填入香料腌制，确保入味。烤箱和烤炉轮番上阵40分钟，鸡肉内部的油润多汁不曾流失，原本鲜嫩的口感依然保持完好。扯下丝丝略染焦色的鸡肉，入口不干不柴，迷迭香和柠檬赋香添味。底部铺垫的烤土豆扎实绵软，佐烤鸡食用再适宜不过。
由于仔鸡原料有限，每天店内仅供应4只。若是有幸尝到，可值得回味一阵子了！
咖喱海鲜
充满神秘风情的咖喱，仿佛具有神奇的魔力，可以俘虏所有一切的食材，主食、肉类、还有海鲜，都能与之相配。选用印度咖喱调剂济济一堂的青虾、红虾和贝类，因印度咖喱不只是简单的粉、块儿，而是由数种香料混合出来的酱，故赋予海鲜的辛香就更为浓稠、醇厚，引人回味。
Chapter Dessert
海盐巧克力芝士蛋糕
Chapter Bar
塞班夏日
以极具浪漫主义的黑朗姆为基酒调制，入口的风味强烈，余味又不乏清新的椰香和酸涩的柠檬香。菠萝造型的杯具、及让人联想到杰克船长的朗姆酒，几乎囊括了与热带海岛有关的元素。凤梨一缀，塞班风情更是盎然杯中。
爱情灵药
芬芳诱人、清新爽口的金酒，掺入鲜柠汁、红石榴汁和树莓糖浆，色彩明快绮丽，滋味酸中带甜，像极了青年人的爱恋。甜蜜有时，酸涩有时，波澜起伏亦有时。稍给点儿“刺激”，兴许就能掀起“滔天风浪”。至于激起波澜的是什么？恕不剧透，请自行探究。
权利的游戏
以波本酒为舞台，基调醇厚、不甚精致，融入了些许咖啡的苦涩，最后用烟熏渲染上厚重和霸道。观其器、饮其酒，一幕“Power Play”的大戏在脑海中油然而生。
约会套餐
「 ALL.BAR.ONE壹餐吧 」
河西区永安道七号(青年创业广场对面)
edit. 季铭乙 | photo. GaoFFei
