很多高血压朋友的人，最关心的就是饮食，除了因为我们一日三餐，不敢苟且之外；最重要的一个原因是：吃这个东西能不能降血压或会不会升高血压？
最近很多人关心鸭蛋能不能吃，王医生开玩笑说：“鸭蛋不但能吃，还能唱歌，上春晚呢！”
首先，我们再次强调没有食物降血压，鸭蛋更不会降血压，如果有人问鸡蛋鸭蛋胆固醇高的患者能不能吃，我倒觉得是一个非常好的问题，但人家没有问，我们就先说说鸭蛋跟高血压。
王医生在多篇文章中都有过多次强调，没有食物直接降血压。
我们先看看鸡蛋和鸭蛋
误解
真相
鸭蛋和鸡蛋基本成分相当，没有什么特别的。
高血压的基本饮食原则是：低盐饮食为主，可以增加钾盐饮食，也就是五谷杂粮蔬菜水果。
当然因为高血压和高脂血症及糖尿病常常合并发生，所以，我们也强调低脂低糖饮食。
有人就会问了，那鸭蛋含有胆固醇，是不是对血压及血脂都不利呢？其实一个鸭蛋确实含有大概300mg胆固醇，但最新版的美国全民膳食指南，曾经为大家所熟知的每日摄入300mg胆固醇上限的规定取消了！少量的胆固醇是必要的，2013年的一项关于鸡蛋摄入与心脏病关系的研究发现，每天至少吃一个鸡蛋的人群与从来不碰鸡蛋的人群相比，并不会显著增加患心脏病的风险。
而鸡蛋和鸭蛋的主要成分基本一样，所以鸭蛋也可以吃。
所以，高血压的朋友可以吃鸭蛋，但不是为了降血压。
那有人会问，那鸭蛋会不会升高血压？如果是普通的鸭蛋，当然也不会升高血压，但如果是咸鸭蛋吃一两次问题不大，长期吃咸鸭蛋肯定会对血压造成影响，因为咸鸭蛋属于高盐饮食。
高盐是明确会影响血压的食物，目前我们平均食盐量大概10-12g，可是健康饮食指南及高血压饮食指南都推荐5-6g盐，也就是我们的盐摄入严重超标。
当然也不是让大家去天平称盐，只是告诉大家要减盐，低盐是一种意识，一种习惯！
降血压要靠戒烟戒酒，运动锻炼，健康合理饮食，还包括药物。降压没有具体食物，更没有鸭蛋！
但长期吃咸鸭蛋确实可能会升高血压！
