今天又get了一道非常适合新手的快手甜品，德式布丁塔，比蛋挞还好吃~ - 制作简单，完全没技术难度。
By 泡芙不甜心
用料
- 低筋面粉 150克
- 鸡蛋 1个
- 糖粉 60克
- 黄油粒 6颗
- 蛋挞液 适量
- 纸杯 7个
做法步骤
1、室温软化黄油，放入糖粉拌匀
2、分多次放入鸡蛋液拌匀
3、筛入低筋面粉，拌至无干粉状态的面团
4、面团分5份放入纸杯中，沿纸杯将面团捏成杯状
5、倒入蛋挞液（或自制布丁液：蛋黄2个，淡奶油200g，炼乳45g）8分满
6、海氏C40烤箱提前预热，上下火170度烤30分钟，180度再烤15分钟
小贴士
塔皮可以做矮一点，缩短烤制时间
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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