最近马不停蹄的给大家分享了很多关于面点的食谱,发糕,花卷,馅饼,面条都做了个遍。
其实这类食谱拍起来也很耗时,加上面点发酵的时间,一个食谱最少要半天的时间。
就连远爸都说,你最近拍食谱很拼呀,感觉一天都扎在厨房里。
不过为了宝妈们都能练得一手好厨艺,我也值得了,趁着疫情期间,大家工作状态还不是很正常的时候多分享几篇稍微繁琐些的食谱,还有时间能练练手!
所以就算失败了也别气馁,趁着现在有时间,多试几次总能成功的!
今天嘛,我们就换个风格,走个清新简约派!
食材随便捏一捏,在盘子里打个滚,瞬间就成了可以媲美米其林甜品的-【水果夹心糕】。
紫薯和山药,本身自带香甜气,口感细腻很适合做小甜品。
压成泥裹上宝宝喜欢的水果,外皮再裹上一层椰蓉,细腻香甜,颜值爆表!
每个都是夹心小宝藏,随便咬一口都是满嘴香甜,远远自己就能吃光一大盘!
制作的时候可以多放几种水果,宝宝每次吃到的不一样,自己就很有兴趣去探索下一个是什么口味!
【水果夹心糕】
【食材】
紫薯100g
山药100g
芒果
火龙果
椰蓉(奶粉)
1岁以下的宝宝可以把椰蓉换成奶粉或者不放!
食谱适合10个月 对食材不过敏的宝宝。
【步骤】
1,紫薯切大块和山药上锅蒸熟。
2,压成泥备用。
3,水果切块。
4,取一块山药泥在手里压成半圆形。
5,放入一块火龙果。
6,包好就可以,圆形,方形都可以。
7,放到椰蓉里打个滚。
8,同样的操作包好紫薯就可以。
9,水果夹心糕就做好了!
随便拿一个,咬一口,能爆汁的水果糕,这份惊喜宝宝绝对会喜欢!