为什么鸡蛋一碰就炸了（为什么现在的鸡蛋一碰就破）

受到了强烈的冲击。所以你最好不要碰鸡蛋，防止它炸开。这种鸡蛋一般营养不是特别好。你应该买那种土鸡蛋，土鸡蛋的皮儿比较厚。营养也比较丰富，不用担心一碰它就会炸。

我一般买的白皮儿的鸡蛋就特别好，不会像你说的那样的，一碰就炸。下次可以尝试一下。

鸡蛋壳特别薄，实际上就是一层薄膜，母刚产出来的鸡蛋外壳是特别柔软的，遇冷才慢慢变硬的，特别脆，轻轻一碰就烂了。