这是合肥美食说第253次探店
现在什么东西都讲究一种专属感，
但是你吃过专属的美食吗？
在合肥的步行街，
有这样一家“不同寻常”的汉堡店：
将汉堡与私人订制相结合。
会带来怎样的惊喜呢？
走吧走吧，一起进店看看~
比利手工汉堡
店内整齐宽敞，
简约又带有复古的美感，
白色的砖墙、古风感的吊灯，
配上色彩鲜明的装饰物，
使整个店内看上去风韵十足。
先不说汉堡好不好吃，
就这满满艺术感的店内设计，
已经让我折服了，
给人一种舒适感，也很适合拍照取景。
看得出老板特别喜欢看漫威电影，
居然能在收银台看到复联的影子~
纯手工汉堡~looklook
首先我们可以自己选择汉堡的加料、酱料，
如果你觉得牛肉饼不够量，
可以再要一份70g的牛肉饼。
如果你觉得肉饼太单调，
可以再加一份烤鸡排。
总之，汉堡的内容、份量由你来定~
不光牛肉饼可以定制哦，
酱料、培根、香肠也是可以根据自己喜好添加。
酱料主要分为四种，
亨氏番茄酱、丘比沙拉酱、
蜜蜂芥末酱、丘比千岛酱。
整个汉堡除面包外都能定制，
但是为什么他们敢称纯手工？
因为！连面包都是纯手工做的！
这就是为什么它的价格比普通的汉堡贵。
在等待汉堡的同时，
和老板聊了聊，据老板介绍，
他家的面包都是经过专门的烘烤，
一个手工汉堡的成本大概是普通汉堡的六倍！
普通汉堡的肉饼50g，而手工的是70g。
这也就是成本高的原因。
bigbilly超级堡
看完一个完整的手工bigbilly超级堡的制作过程，
这位大家伙绝对是汉堡中杠杠滴存在。
汉堡界里的“高富帅”非它莫属！
这个“帅堡”的身高大概是普通汉堡的两倍，
层层叠加，环环相扣，每层的菜品清晰可见。
超级堡不光长得高还特别的富有哦~
肉眼清晰可见的香肠和牛肉，
伴上香甜的芝士和蔬菜，真是富甲一方。
整个制作过程，店家都是非常细心，
连切好的片状西红柿，
老板也会仔细地除掉籽。
为的只是不打湿汉堡，
给顾客更好的口感体验。
这次正巧赶上店里出的新品，
机会难得，就赶紧点来尝尝新鲜~
与超级堡的区别在于芝士堡的肉饼是特制的。
里面的牛肉饼加上了马斯配拉奶酪，
轻轻撕开就会有一种藕断丝连的感觉，
看上去就非常有食欲对不对！
虽然手工爆浆芝士牛肉堡的材料
并没有超级堡那么丰富，
但是口感却一点不输bigbilly超级堡，
芝士奶酪使它带着一丝酸甜，
配合上牛肉与培根，
给人一种荤而不腻的奇妙感觉~
既然两位都作为店里的颜值担当，
那就给他们一起来张合影吧~
看上去像不像一对兄弟呢？
同样的优良基因，
一看就出自同一位师傅之手~
华夫饼
除了汉堡，这里还有一些好吃的小食，
看了半天，最终选择了这份华夫饼。
整块饼从远处看就像一个披萨，
饼的表面柔软有弹性，不易碎裂。
餐纸上会撒上蜂蜜，
可以根据自身喜好将蜂蜜抹到华夫饼上。
但是华夫饼本身就带有香甜味，
所以建议不要抹上太多蜂蜜。
小编在点华夫饼的时候，
还顺便要了一份土豆泥。
挖了一勺，拖着丝，入口细软，
有一种像棉花糖一样的甜蜜感~
写在最后有时候...有的店表面上是个汉堡店，
其实他是手工汉堡甜品店。
有时候...有的店表面上是个手工汉堡店，
实际上它又是个免费桌游快餐厅。
吃完这顿汉堡大餐，
看了眼外面的太阳，我们退缩了...
于是我们跟老板一起坐下玩起了桌游~
总结一下这家店给我的感觉。
第一，舒适的环境，
不管是装修风格还是店内环境都特别棒。
第二，优质的服务态度，
老板非常热情、有耐心，
面对话唠的小编丝毫没有厌烦~
第三，美食配桌游，
如果爱吃美食的你也喜欢桌游，
那这绝对是你的专属福利！
比利手工汉堡
【店铺】比利手工汉堡
【地址】庐阳区寿春路111号
【人均】30元/人
【公交线路】三中站（48）、大东门站（2号线）、
逍遥津（801）
【停车场】附近停车
