挑战“抽着啥饭揍啥饭”之披萨,我们开始动手。今天我们来制作面食。
在面粉中加入盐、黄油和发酵粉,搅拌成面团,再揉至光滑。制作过程并不难,但需要多次揉搓,直到面团变得柔软有弹性。揉面的时间约为一个小时,待面团发酵至两倍大即可。
接下来,我们将制作两种口味的披萨——一种是蔬菜,一种是水果。将面团搓成薄片,然后切成小块。在披萨盘中刷上油,以防粘连。将面团放在披萨盘中,用手按压成饼状。
在饼上刷上披萨酱,撒上一层芝士碎,再放上蔬菜丁或水果块。家里有什么就放什么,披萨就是打卤馕,愿意打什么卤就打什么卤。最后再撒上一层厚厚的芝士,放入烤箱中,以上下火150度烤15分钟。
制作完成后,可以品尝一下。这道披萨色泽鲜艳,口感酥脆,香气四溢。我们将再制作一些小份的芒果口味,作为早餐更加方便。
现在,您已经学会了如何制作美味的披萨。希望您也能制作出自己的美味佳肴。