当时看《蜡笔小新b级美食大逃亡》，真是越看越饿，尤其是阿健炒面出场的时候，口水都收不住，小喵试了好多次，终于发现了这个炒面的精髓——灵魂酱汁！ 只有酱汁调好了，炒面味道才是真的棒！做一个有梦想的吃货，多研究就一定有结果！
今天小喵来把自己的配方公之于众，先把视频放这里，点击即可观看，图文教程往下滑即可。
酱汁材料： 蒜，香菇，海带结，白砂糖，清酒，烤肉酱，酱油，黑胡椒。
炒面食材： 面条，洋葱丝，胡萝卜丝，培根，卷心菜，黄豆芽。
1，制作酱汁 香菇切碎，蒜切末备用，碗里放上烤肉酱、酱油、清酒、黑胡椒、白砂糖搅拌均匀。
上炒锅，倒入一些油，油热之后放入蒜末香菇丁爆香，然后加入一些水、海带结，再把调好的酱汁倒入。熬煮一会至稍微有点粘稠，酱汁部分就完成了~
2，开始炒面 把准备好的胡萝卜丝、洋葱丝、卷心菜、黄豆芽在锅里炒香（不要炒的太软，会没口感）培根炒软。然后把煮熟的面条加进来翻炒一会，加入之前调好的酱汁，翻炒至吸收即可。
这样阿健的炒面就做好了！看着很简单对不对？
其实酱汁部分经过了很多次实验才发现这种搭配是最好吃最合适的，当然喜欢甜甜口感的，还可以在熬煮酱汁的时候加上一些梨碎，会更加清甜~
我是爱吃的三喵，爱吃爱玩还有喵，嗷呜~喜欢的记得关注哟~
