甜品的历史悠久,不过发展至今早已不再单纯地作为饭后甜点存在。对于喜爱它的人来说,他们的坏情绪是可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切美好的食物消磨得一干二净。而且做甜品的过程既能体现女生心灵手巧,又能为生活增添几分情调。
甜品固然好吃,可很多都需要用到烤箱来完成,繁琐的步骤以及对温度精确的要求也将很多甜品党拒之门外。
想自己动手,太难学不会怎么办?不怕麻烦想自己操作,然而没有烤箱怎么办?不用担心,这次添添就是来消除你们的烦恼的,这次给大家带来了2款简单的小点心的做法,新手小白也可以轻易上手的哟,想要的收了吧!
天使布丁
准备材料:生蛋白三个、牛奶适量、白砂糖10g、红糖适量、开水适量
做法:
1.将生蛋白加白糖打散,像你炒鸡蛋的那个程度就行了;
2.然后把牛奶加入打散的蛋白中,搅拌均匀;
3.将牛奶蛋白过滤至少一遍(我过了两遍),分装在碗或者杯子里,盖上保鲜膜,上锅隔水蒸10分钟;
4.把半勺红糖用开水冲开,然后把冲好的红糖汁倒在蒸好的布丁上面就大功告成啦!
自 制酸奶(焖烧壶版)
准备材料:焖烧壶1个、纯牛奶1 盒、酸奶半瓶
做法:
1.先把焖烧壶和需要用到的工具都用热水烫一遍,把酸奶或酸奶菌倒进闷烧壶;
2.把纯牛奶倒进锅子里,开小火熬煮(边熬煮的时候边搅拌)到42度左右(牛奶有一点烫手时)就可以关火啦;
3.然后把牛奶倒进闷烧壶,先上一层保鲜膜再盖好盖子静置8到10小时,8小时后酸奶会变成像豆腐脑的模样,吃的时候没有颗粒就说明制作成功了!
以上就是这次分享的简单小点心的做法,想操作的新手小白别再犹豫了,赶快动起手来成为一枚精致的猪猪女孩吧!
那有没有适合小朋友自己制作的甜品呢?在本集《添乐卡通王》中,娜可可就在制作好玩好看又好吃甜品食玩!一起来看看吧!
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《添乐卡通王》第23集:
娜可可的生日甜点!
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本期的话题是
“你最喜欢吃什么甜品呀~”
欢迎你跟我们一起分享~
我们将选取3个走心留言
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栏目介绍
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