自制寿司。
今天准备尝试做寿司,不知道能不能成功。
·先准备黄瓜切条,加盐腌制一下比较爽口。火腿切条,胡萝卜切丝备用。
·再把米饭蒸上,我用的就是平时吃的米,自己吃就没那么讲究,怎么简单怎么来。
·打两个鸡蛋,摊点蛋皮。油热倒入鸡蛋液,均匀的铺满锅底,有平底锅就更好。我稍微煎老了一点,嫩一点颜色更好看。煎好后盛出来放凉。

·锅中倒油再把胡萝卜炒一下,火腿肠煎一下,给孩子们吃的加热一下更卫生。鸡蛋放凉就可以切了。
·食材准备好了,还有网上买的做寿司的套餐材料。米饭也好了,我打了两大勺米饭,估计做一个寿司卷够了。
·加入寿司醋,抓拌均匀。取一张海苔,光滑的一面朝下,有纹路的一面朝上,平铺在寿司帘上。

·再把米饭铺在海苔上,注意边缘的位置不要铺满,不然挤压后容易露馅。
·依次放上火腿肠、黄瓜、胡萝卜丝、鸡蛋皮、还有套餐里面的酸甜萝卜条,挤上沙拉酱和番茄酱,肉松也来点。
·第一次做不太会卷帘,照着网上学的,一边卷一边往前拉动再卷,重复动作。
·最后卷好后用力压实,感觉还可以压紧一点,不是特别好切,毕竟第一次做,切好后装盘。
平时出门玩都可以做了带着,既好吃又方便。
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