俗话说：“一白遮百丑，一胖毁所有……”若问什么对颜值影响最大，答案肯定是体重。因为你的身材一旦“横向发展”，颜值就很可能会出现断崖式骤降……
“韩式发福”就是个活生生的例子！君不见昔日身材曼妙的韩国女神，如今纷纷变成了“女神PLUS”（体型加大版女神）……女神发福前后的颜值落差，不禁让女生对肥胖产生了恐惧。都说抹掉身体棱角的不仅有生活，还有摄入的卡路里，为了让自己变瘦一点，很多女生踏上了一条“燃烧卡路里”的修炼道路……
然而，在修炼的道路上，有个女生们难以割舍的诱惑却不得不提，那就是各种甜食：一方面，甜食的口味让人十分享受；另一方面，甜食中的糖又与“燃烧卡路里”背道而驰！面对心心念念的甜食，女孩们到底该怎么办？
“燃烧卡路里”必修课——懂得控糖
女孩面对甜食会纠结的原因基本来源于糖，一“谈糖”就“色变”，可实际上糖也是有好处的，很多时候我们要学会与糖友善相处。
首先，糖作为食物中的热源物质，能为人体提供热能，维持人体多项生命行为[1]。你此时此刻之所以有精力看这篇文章，也有糖的一部分功劳！
其次，糖还可以充当情绪“灭火器”，当摄入糖后，血液内葡萄糖含量会上升，能为脑部补充能量，从而能让人更好地控制情绪[2]。
不过，即使糖有如此益处，但还是有很多女生会担心吃糖发胖。可实际上，一切抛开剂量谈毒性的行为，都是“耍流氓”，女生之所以“恐糖”，完全是因为不懂得“控糖”。
“燃烧卡路里”进阶课——如何科学控糖
想要科学控糖，我们应先了解该控什么糖。糖，有广义和狭义之分，广义的糖是指各种可消化的碳水化合物，包括有甜味的糖和无甜味的淀粉；狭义的糖是指精制后的白糖和食品、饮料加工中常用的糖浆[3]。 而我们所说的控糖，是指控制狭义的糖，也就是添加糖的控制。
如何科学控糖？请种草这4个小贴士
（1）知有度，每日添加糖摄入量不超过50g
发布在WHO官网中的一份糖摄入指南，强烈推荐将儿童和成年人的添加糖摄入量都控制在总能量的10%以下，以预防肥胖、龋齿等问题[4]。而中国居民膳食指南（2016）也强调，过多摄入添加糖可增加龋齿和超重发生的风险，人体每天摄入的添加糖量应低于50克[5]。
也就是说，预防肥胖不是不可以吃甜食，而是要有规定的量。嘴馋时偶尔吃一块蛋糕，也是生活中的一种“小确幸”。
（2）看标签，做到心中有数
按我国食品标签相关法规，食品营养标签需注明能量、蛋白质含量、脂肪含量、碳水化合物含量以及钠含量这5个基本营养数据[6]。所以，为避免糖摄入过度，买食品时我们要做的第一件事就是——阅读商品的包装标签，以便了解食物中的含糖与热量信息，从而让自己做出更聪明的选择。
（3）选代糖，健康美味两不误
对于有需要控糖減肥，但又不愿放弃口福的人士，不妨适量吃一些添加了甜味剂的食品，以代替含糖食品。甜味剂是一类重要的食品添加剂，具有化学性质稳定、适用范围广、不参与机体代谢、不提供能量、甜度高、不引发牙齿龋变等优点，按照国家标准规定合理使用甜味剂是安全的[7]。
目前，市面上有不少食品使用甜味剂来替代部分或全部蔗糖，并推出低糖低热量或无糖无热量的产品，如无糖汽水、无糖茶饮等，这对减肥人士而言，无疑是个好选择。
（4）减分量，与人分享“甜蜜的负担”
如果你实在担心每天摄入的添加糖过多，那选购商品时最好选择小包装的，如市面上售卖的汽水就有300ml的小瓶。嘴馋了完全可以买这种迷你汽水。当然，购买大瓶汽水后，你还可以选择与朋友一起分享这“甜蜜的负担”，让友谊的小船在甜蜜的氛围中扬帆起航……
“卡路里女孩”的处世之道
在这个以瘦为美的时代，发福后的身态样貌会受到外界更大的压力，但如果只是为了好看而盲目减肥，过分地追求极致的“瘦”，那不过是在被迫讨好这个世界罢了。拥抱科学减肥，从饮食调控、身体锻炼、情绪管理、生活作息等方面发力，才是对自己身心健康最好的交代！
最后，千言万语凝成一句话：“卡路里不是你的天敌，也不必跟甜甜们说拜拜，有了健康的生活方式，你依然是万人迷~”
参考文献：
[1] 王文广. 糖类的营养和多吃糖的危害[J].粮油食品科技. 1982(4):40-41.
[2] 吃糖后心情变好的科学原理[J]. 发明与创新. 2011(1):51-51.
[3] 潘敬秀. 这些"糖害"都是真的吗[J]. 康复. 2016(4):32-33.
[4] 世界卫生组织. 关于世卫组织推荐成人和儿童糖摄入量指南的情况说明[Z]. 2015.
[5] 国家卫生计生委疾控局. 中国居民膳食指南2016[Z]. 人民卫生出版社, 2016.
[6] 健康饮食从看懂食品标签开始[J]. 农民日报. 2016-7-6.
[7] 食品药品监管总局. 食品安全风险解析: 关于"甜味剂"的科学解读[Z]. 2016-05-26.
