爆浆奶盖蛋糕。
四中口味爆浆奶盖蛋糕，多重口感超满足，新手小白也能一次成功。
·粉类过筛，牛奶色拉油乳化到位，蛋黄5个，搅至无干粉，搅拌均匀。加入糖和塔塔粉，打至鸡尾状，小部分蛋白和蛋黄翻拌均匀，再将剩余的混合翻拌均匀，倒入模具中，轻震排气。
·上火：170"，下火：160°，烘烤20分钟出炉。
·最后海盐奶盖部分，奶油奶酪60g，糖10g，草莓酱5g，海盐少许，奶油120g，除奶油外全部倒碗中搅拌顺滑，再加奶油，搅拌均匀。
·原味爆浆奶盖，四中口味做法相同。蛋糕中间掏个洞，开心果爆浆奶盖，放入适量草莓，放回蛋糕胚，围好慕斯围边再挤上开心果奶盖，再加上草莓做装饰，冷藏后口感更佳。
海蓝奶盖，海盐少许，糖：10g，蝶豆花粉：1g，奶油：120g，做法相同。
四款全部get~当多巴胺遇到了卡路里，做不了多巴胺女孩，那就做多巴胺卡路里！一口就沦陷，多重口感太满足了，赶快拉上你的姐妹做起来！
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