D2钢材刀和304钢材刀哪个好（刀什么钢材最好最耐磨）

D2钢做的刀好。D2是一种工具钢，含碳量百分之1.5含铬量百分之11.5，经热处理硬度可以达到hrc60度。它是一种半不锈钢，具有较好的耐磨性及适中的韧性。缺点是耐腐蚀性略显不足。304是不锈钢中常见的一个钢种，有较高的耐腐蚀性能，韧性非常好，但硬度太低，不适合做刀。