今天分享超级好吃的糖醋鸡肉,用鸡胸肉好吃不胖,酸甜开胃,低脂低卡,也很简单快手,大家喜欢的就快来试试啦
酸甜开胃的糖醋鸡块
【食材】
鸡胸肉1块、鸡蛋1个、料酒1勺、盐适量、淀粉1勺、胡椒粉、清水少许
【糖醋汁】
番茄酱4勺,清水3勺,陈醋2勺,白糖2匙,淀粉1勺
先调好糖醋汁备用,比例番茄酱:清水:陈醋:白糖:淀粉=4:3:2:2:1
【做法】
1.鸡胸肉切条,加料酒1勺、盐适量、胡椒粉搅拌均匀,腌制20分钟;
2、准备一个空碗,打入1个鸡蛋,加入淀粉1勺,少量清水,搅拌均匀,让鸡胸肉挂上浆;
3.锅放油,至6成热,放进鸡胸肉,中小火炸至金黄色捞出,复炸一遍;
4.最后,糖醋汁倒进锅里,小火熬浓稠,倒入鸡胸肉拌匀,撒上白芝麻,美味就好啦
快来试试啦~
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