后续乏力的奇葩老板
刚开始满怀激情到处泡奶茶店，几个月的定位选址，半个多月的设计磨合，再加上一两个月的装修苦等，终于等到了开张。于是呼朋唤友，良辰吉日，开张剪彩，朋友捧场，家人祝贺，一片祥和。但往往三个月之后，随着朋友捧场次数的下降，生意就开始下滑，自己反而蒙在鼓里：“前几个月不是生意挺好”嘛。这其实是很多人容易犯下的忌讳：前期长时间的精力投入，店铺一开张很容易放松心情，以为“从此无事”，其实事情才刚刚开始。
跨行销售水土不服
有过网络公司、服装店、美容院、化妆品、房产销售等工作经验的人，开奶茶店真的是太危险了。奶茶店是个产品简单，服务形式简单，环境优雅安静，团队关系简单，甚至营业额都简单的地方。我们渴望销售能力强的员工来提升奶茶店业绩，但同时也不希望这些“野生”能力的“销售大神”破坏我们奶茶店的氛围。所以，经营奶茶店第一要务还是扎实做好产品，做好服务，老板和管理者多与顾客真诚互动交流，这就是最好的经营策略。
小小店铺搞宫斗
很多第一次创业的奶茶店老板都会有这样的心理，对这不放心，对那不放心。于是，很多奶茶店投资人会选择让亲戚来担任店内的店员。这是没有错的，对于店铺起步的初期，亲戚朋友有助于节省成本，也有助于团队的稳定。但是实际工作中往往事与愿违，因为员工会把他当着是你的代言人，让人感觉他们更像“卧底”，从而破坏了团队团结。
外行指导内行
很多老板都是第一次经营奶茶店，因此很喜欢征求亲戚朋友的意见，有些意见，听听也就算了，要学会筛选和过滤。毕竟，你自己的奶茶店，你才是思考最多、最操心的那个人。要知道，这些“业余专家”只管提意见，不管执行和落地，也不考虑执行的风险。所以，那些好同学、好朋友们，多带他们吃一吃，让大家多宣传你的奶茶店也就是了。
开店出发点不是为了成功
好的开始是成功的一半，开奶茶店尤其如此。什么是好的开始？就是明白奶茶店终归是一门生意，要用经营的高度来开始。“起心动念”真的是投资奶茶店的关键，玩的心态不但不能经营好奶茶店，更关键的是也很容易弱化团队士气。“老板没有投资抱负，那么员工凭什么会刻苦努力”？“你没有当皇帝的野心，我去哪里混当将军的命”？
