今天晚上回家，我跟老公说：“亲爱的，今晚吃我特制的减脂菜，不用开火，不用1滴油，就是那个凉拌芥菜啊。”
老公一脸疑惑：“减脂菜？凉拌芥菜？这是什么鬼？”
我得意地笑着说：“这可是我最新研发的拿手好菜，让你吃了不发胖，还能减肥呢！”
老公摇摇头：“我就不信，这世界上哪有那么好的事情。”
我笑眯眯地接着说：“不信你就试试看，保证你爱上这道菜！”
老公无奈地点点头：“好吧，那我就期待一下今晚的晚餐了。”
说到做菜，我可是家里的行家里手。从小就跟着妈妈学做菜，再加上自己的创新和摸索，现在的厨艺已经算得上是登峰造极了。尤其是结婚后，更是对厨房里的每一寸地方了如指掌。
我觉得做菜最重要的就是健康，尤其是现在的人们追求健康饮食的时代，不管是男女老少，都要注重饮食的搭配和营养的均衡。所以我就开始琢磨着做一些健康又好吃的菜肴，尤其是一些减肥美食，更是备受欢迎。
对于减脂菜的研究，我可是煞费苦心。在试验了各种食材和烹饪方法之后，终于找到了这道凉拌芥菜的最佳配方。这道菜不但简单易做，而且不需要开火，不用一滴油，完全符合减肥人士的要求。
首先，要选用新鲜的芥菜，洗净后切成适当大小的段。然后准备一些调料，我通常用的是醋、酱油、蒜蓉、生姜和一点点糖。把这些调料混合在一起，然后倒在芥菜上，轻轻拌匀，就可以了。当然，如果喜欢口感更加清爽的话，还可以加入一些味精或者鸡精。
凉拌芥菜不仅色香味俱佳，而且富含维生素和纤维素，对减肥和美容都有很好的效果。我每次做这道菜，都会多做一些，放在冰箱里备用。饿了的时候，拿出来随时可以吃，又方便又健康。
晚餐时，我把凉拌芥菜端上桌，老公不禁眼睛一亮：“哇，这个看起来好好吃啊！”
我得意地笑着说：“快尝尝看，保证你爱上它！”
老公拿起一筷子，尝了一口，顿时眉头舒展：“嗯，确实很不错，清爽爽的口感，而且一点都不油腻。”
我得意地笑着说：“这可是我的拿手好菜，以后每天晚上都可以吃啦！”
老公满意地点点头：“好啊，以后就麻烦你多多下厨了。”
我笑着答应道：“放心，我会给你做出更多美味的菜肴，让你吃得健康又满足！”
